“所謂高檔次無非是鮑參翅肚，這些咱們都做，你要是想吃活海鮮，不管是國內還是國外，咱們都能弄來，就看你能承受的價位，酒咱們有茅臺五糧液，還有法國紅酒，人頭馬，XO，路易十三，咱們都能弄來，煙國產外國的，你需要什麼咱們有什麼。”
哎呦！還有人敢在她面前這樣說話！是看不起她呢？還是太看得起她？安然開啟選單，從裡面選了開水白、乾燒東星斑、豆瓣鰻魚、乾燒海參、乾燒魚翅、鹹燒白、古法魚香肉絲、松茸雪花雞淖，泡椒墨魚仔、松茸高湯金絲面、堂灼酸湯大黃魚、夫妻肺片。
點到這裡安然抬頭問老闆市裡那幾位大領導的喜好，“這些菜裡可有他們不喜歡的？”
老闆一直在看著安然點單，聽安然這樣問便知道了這是請大領導們吃飯。
“書記和王局長不是咱們四川人，書記是山東的，王局是江蘇的，他們吃辣，但更喜歡吃海鮮，現在吃海鮮很流行。”他特意強調了一下“海鮮”二字“而且我們有從廣東那邊請來的大廚，不管是佛跳牆還是極品鮑都能做，甚至澳龍、波龍，還有稀有的藍龍、帝王蟹。這些我們都可以，而且還能拿到鮮活的食材，但這些都要提前預定。”老闆拿出另一份選單，一隻澳龍2888，一枚溏心鮑1888，帝王蟹一斤988，一隻膏蟹188——
這是90年，不是2000年，即使是兩千年這個價格也算天價了！
再看紅酒篇，拉菲五年幹，1688，十年的乾紅，6998，十五年的9998——，特別標註了82年的拉菲已經上萬了。康帝家的比拉菲家的更貴，老闆怕這些價格嚇到安然，指著後面的紅酒，“這些也是從法國進口來的，品質也很不錯，紅酒有益身體健康，現在高檔宴席已經用紅酒了——”
安然知道這次一定要吐血，但有些冤枉錢不想出，笑道“老闆你可能不知道我有法國朋友，而且去過三次，帶回了一些葡萄酒，稍後我拿幾箱來讓你過過眼。”
“好的！您看需要再填些什麼菜？”
“上兩隻小青龍吧，口感上比澳龍波龍更緊實鮮美，個頭大些，一隻做清蒸，一隻做香辣。每人一隻膏蟹，鮑魚花膠雞能做吧？”
“可以！”
“每人一例，再來一個豉香避風塘海蝦，可以做成微辣。”
安然乾脆不看選單了，直接報菜名，老闆一邊記錄一邊正視起眼前的女人來，只有見過世面並懂的美食的人才敢這樣從容報出那些高檔菜名。
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文案
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