曬場到處都是醃製晾曬的馬鮫魚和鰻魚。安然取牛奶時順便去李家收了幾次蠔肉便不再要蠔肉了，因為個頭實在是小，只能做蠔烙，燉湯做菜還是小一些。倒是螃蟹越來越肥，先前買的被安然養在乾坤屋餵食一段時間後各個膏滿肉肥的。
給螃蟹催肥的方法是源自螃蟹養殖戶的手法，每每到了八月十五螃蟹大量上市的時候，很多養殖戶為了將螃蟹賣個好價會將螃蟹催肥，只要一兩星期，經過催肥的螃蟹各個膏滿肉厚。
催肥方法多種，最好的方法就是給螃蟹餵食小魚蝦，這種螃蟹大家可以放心地吃，無須擔心。安然是不敢多吃的，每天就一個，偶爾做做蟹黃包，多了便囤積起來。
林成榮很喜歡安然做的蟹黃包，就是太費錢！他不是沒見識的人，安然做一回蟹黃包的成本絕對不低。安然也只是偶爾做一次，自己想吃便去空間吃。
螃蟹能放，養幾天都不會死，她便隔三差五去一趟，這樣她也有了時間做別的，就如學做各種粿。不是她想學，而是族裡的嬸子大娘拉著她學。
“要學的，時節做時粿，馬上就要到七月十五了，川峰剛走不久，你們要拜一拜。接下來還有八月節，不但八月節用，過年清明也要用。祭先祖，拜老爺，一年中粿是不斷的，女人必須學的。”族裡嬸子大娘那是不容安然拒絕反駁。
安然又被提醒了她是新寡，看來是必須要學的，嘗過幾種粿後雖然沒特別驚豔之處卻也能接受。安然做的第一種粿卻是墨魚蛋粿，請客第二日林成榮便將醃後的墨魚蛋洗去鹽分打成泥，與薯粉、小芹菜、胡椒粉等少許配料打成膠狀，拿去用豬油煎成兩面金黃的墨魚卵粿。墨魚卵粿口感軟嫩，帶有韌性，吃的時候可以直接吃，也可以沾桔油和辣椒醬，不管怎麼吃都很好吃。
族裡嬸子教她做的第一種粿便是非常大眾有很重要的紅粿桃，糯米粉做皮，裡面加了紅花末，做出來的粿是粉紅色，顏色非常漂亮。餡料可以是赤豆，可以是豆沙，還可以是糯米飯。其餘的都好說，就是糯米飯的餡料有些麻煩，糯米飯先燜好，再和炒熟入味的豬肉、花生、蝦米、香菇丁等輔料混合。
包的時候需要熟練工，取適量粿皮捏成碗狀，添進餡料，再把口封死時成三角桃形，最後放進粿印（模具）中壓實，倒出來蒸熟，吃的時候可蒸可煎，外皮粘糯，餡料喜歡什麼做什麼。總之就是做了一個有餡有型的粘餅子。
餡料沒有一定之規，喜歡什麼做什麼，但這種糯米飯餡料是最家常的做法，不但可以紅粿桃的餡，還可以做鼠曲粿的餡。總之，你可以把它們包在任何粿皮裡，換成別的粿名。
做粿麵皮的時候需要三分之一燙熟面和三分之二的冷水面混合反覆揉，這樣做出來的皮才好用。
因為涉及到原主丈夫的祭拜，安然還是與林成榮商議了一下，七月十五馬上到了，該準備的就要準備。
想到兒子的第一個中元節，林成榮情緒很低沉，這幾日被安然說著也學會了騎腳踏車，他沒回答安然的問題，而是獨自騎車走了。
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