安然又挑了一次才把屬於他們家的東西分回來,林成榮最後拿回兩條——嗯,怎麼像河豚?
林成榮說是乖魚,乖魚就乖魚吧!總之長得就像河豚。兩條魚個頭不小,被林成榮養在一個大盆裡,那條海鰻魚也被養起來,幾條帶魚切斷醃製。
晚上白粥配煎鹹魚,別說味道的確很好,經過短時間醃製的魚既保持了魚的鮮度,又把魚身體裡的水分醃出部分,魚肉不太鹹還勁道,安然是很喜歡吃這種煎魚的。
飯後蝦蛄螃蟹做熟安然開始剝肉,林成榮則收拾那些魚,新鮮的準備做魚丸,死了的收拾好做鹹魚。十幾條用來做翅脯的左口被單獨處理後醃起來,明日正好晾曬。
安然決定收一些翅脯,也就是所謂的大地魚留著,雖然現在已經有了味精,她更喜歡原始的味道。大地魚粉不管是做菜還是調餡、燉湯、吊湯都是上上選擇。
接下里就是處理做魚丸的魚,這次安然跟著一起處理,兩人手速都快,去頭去內臟,取肉剁泥、剔刺、摔打!一人一盆魚泥一起打,只要掌握好感覺,細心加耐心,除了累就是滿滿的成就,因為是幾種魚的混合,顏色不是雪白,卻一樣的鮮美Q彈,顆顆飽滿。
魚丸滿裝入大盆蓋上紗網,明日一早安然決定去縣城賣!就這樣費工費力,一顆也就一兩分錢!說不定還買不上。
一忙就晚了,安然還是溫了一鍋水讓林成榮去洗了洗,她晚上會去乾坤屋梳洗,幸好她把裡面收拾好了,只不過洗澡費點事,需要自己燒水,髒水還得找機會倒出去。
有一個私密空間總比沒有好,安然進去時順便把美鳳帶了進去,等燒完水把美鳳叫醒母女倆在裡面美美洗個澡,喝飽美味營養的果汁,安然又給她找了一些毛絨玩具,美鳳高興地不得了。
在這個陌生環境她玩得不亦樂乎,看什麼都稀奇,母女倆都喝了混有櫻桃汁的果汁身體從沒有的輕鬆愉快。
安然躺下想睡一會兒,就讓美鳳先自己玩,只是眯了一會兒就被美鳳的笑聲驚醒,出去一看卻見美鳳正與兩隻火紅的狐狸玩在一起。
“咦?”這兩隻醒了?快被安然遺忘的兩隻紅狐狸正陪著美鳳玩,那一身火紅油光水滑的狐狸毛甚是漂亮惹眼,兩隻身形不但沒大好像還小了一些,身子也就一尺多長,尾巴倒是很大,絨絨的,非常漂亮。
“你們醒了?”安然過去,兩隻撲過來,一個竄上安然肩頭,一個撲進懷裡,美鳳趕緊喊媽媽。
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壞消息是這和她無關,因為她家只是永寧侯府雇來看莊子的莊戶。
還有個更壞的消息,她所在的三房爹娘老實愚孝,幹得最多分得最少,大房眼看自家女兒要去侯府做丫鬟前途似錦,直接分家了。
姜然表示:這分明是個好消息。
汴京寸土寸金,生活水平極高,菜要買肉要買,而莊子那麼大,除了侯府劃出的幾百畝耕地,還有很多零碎小地,全都利用起來本錢解決了。
做好吃食去賣,賺錢路子解決了。
京都繁華,夜市到子時不歇,還愁沒有自己的立足之地?
姜然給自己定了個小目標,先去看看京都夜市。
**
小劇場:
爹娘老實愚孝,幸好兄長能幹有擔當,一次意外,姜然得知兄長並非姜家親生,而是和侯府內宅爭鬥有關。
兄長搖身一變成侯府公子,她細數從前無有得罪過兄長。
她賺錢供兄長讀書考功名,雖大頭自己留着,可對兄長從未小氣,平日也做菜投喂,就是總讓兄長幹活,這個倒可以借口說苦其心志勞其筋骨……
姜然放心了。
她有個當了十六年少爺的親哥,現已入朝為官,還有個相處不錯的義兄,以後是不愁了。
兄長:是不愁了。
ps:發現前只有兄妹之情
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姜然。
其它:姜然
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