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快穿之食味【完結】_第166頁 那些村民還追着問安然啥時候能來呢(1)

那些村民還追著問安然啥時候能來呢!看來家家囤積了不少。

回來趕緊吃了一大碗冰草粿,安然在裡面加了醃漬糖青梅汁和蜂蜜調配的水,酸甜冰涼,非常解暑氣。

在幾個人共同努力下,安然家的東西終於被消耗了一大半,林雅琴依依不捨回去了。出來太久不回去不好說,再有最近一直下雨出不去,在家除了吃又沒事。

“等過陣子再來。”安然只好安慰她,林雅琴人還是不錯的,很勤快乾淨,更是煲了一手好湯。這個季節主要是用苦瓜、節瓜、絲瓜煲湯去暑氣。

南方的苦瓜與北方的不同,是短粗的那種,苦味略淡,用來煲鹹菜苦瓜湯、酸菜苦瓜湯、排骨苦瓜湯都很好,據說還能與五花肉一起滷製,這個安然沒嘗試。

林雅琴煲的最多的還是節瓜湯,節瓜很像小冬瓜,但這裡叫節瓜,安然便叫節瓜。節瓜與很多食材都很搭,節瓜肉片、節瓜老鴨魷魚乾、節瓜魚尾、節瓜章魚乾、蛤蜊、瑤柱——,清清爽爽,可口得很。

“我應該知足了!”林雅琴笑著摸摸手裡的錢包,不到一個月,她居然賺到了兩千塊!她只帶一百回去,剩下的按安然說的,存進信用社,鎖進阿爸的箱子。只要她不說沒人知道,這是將來給兒子娶媳婦的錢,她要好好儲存。

送走林雅琴,安然又把東西整合了一下,剩下的東西不多了,也就夠徐英和彪子賣十天半月。如果安然再拿出來部分換東西,就真沒剩了。

村裡大批次已經換完,零星的偶爾有幾個,不多。安然也不想天天伺候著。她想去大的馬頭看魚貨,只有那裡才能見識更多。

說走就走,安然給彪子和徐英留了十天的貨便帶著美鳳走了,去了大魚港。

這才叫漁港!放眼就是一片大小漁船,趕上漁船回來到岸的魚多的讓你應接不暇。不但有一兩斤的黃牆、換米魚、白花魚、巴浪魚,還有十幾,幾十斤的章魚、魷魚、剝皮魚,鯧魚、木葉鰈魚、大鰻魚、各種石斑魚、大小黃花魚、午魚,甚至還有上百斤罕見的中華馬鮫,大龍躉。

還有那說不上名字的好多雜魚,大的魚幾乎都被運走了,安然跟著搶了一些兩三斤以上的金鯧、銀鯧、鬥鯧,按當地諺語,五六月就就是吃馬鮫和鯧魚的季節。這裡說的鯧魚多指銀鯧魚鬥鯧,雖然金鯧魚口感略差,但上了四五斤的會好吃很多。這是一位老阿婆說的,她就買了不少金鯧魚,因為便宜,安然也跟著買了一些。

至於馬鮫魚,種類很多,安然經過與資深食客探討和資料查詢,得出藍點馬鮫口味最佳,經濟實惠。尤其七八斤到十幾斤的馬鮫,口感最好。太小的肉嫩,太大的肉柴,總之按老漁民說的選沒錯。

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