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快穿之食味【完結】_第7頁 看着孫子走了老太太坐到老爺子跟前(1)

看著孫子走了老太太坐到老爺子跟前:“別發愁,不就是少賣點嗎?孩子們都大了,咱們家有人手,倒不如把驢肉湯鍋做起來,這樣骨頭雜碎的都能賣成錢,多少是個進項。”鎮上有人做,他們加上這項生意無疑是跟別人搶飯碗。可這青龍鎮做驢肉生意的誰家又不是相互搶飯碗?大家彼此明爭暗鬥了這些明年不都過來了嗎?

老爺子手指頂著眉心思索後叫過來兒子,對老婆子道:“剛才看你拌菜我也在想這個問題,百姓能吃得起驢肉的還是少數,但一碗驢雜湯卻是人人都能喝得起。等到了秋冬季,就連那些行商走卒都想喝口熱的,一碗粥一文錢,咱們一碗砸碎湯就算兩文,加肉另算,老大媳婦烙的火燒好吃,咱們也一同賣了。

雖然都是小利,咱們家現在需要這種細水長流,眼看著姑娘小子們都起來了,以後婚嫁都要錢,咱們家不得不往長遠考慮。”

安然算是明白了,安家應該是從這時候加了驢肉湯鍋的,也不知道蒸餃什麼時候做的?

晚上家裡來了一個老頭,端著盆要老湯油。

“二大爺,您這是包餃子還是烙餅?”安炳緒幫他裝了兩大勺子問。

“包餃子,你三叔一家明兒回來,明兒給大爺留塊肉,他們就喜歡吃驢肉餃子,放上一勺子老湯油可香了!”二大爺腰背有些駝,因為不想跟兒子進城一直待在鄉下,沒辦法,兒子一家隔段時間就來看看。

“二叔的手藝沒得說,就是採把野菜包出來的餃子都好吃!”安仁泰笑著讓老人坐下,這位二叔以前在濟南府飯館一直幫廚,倒是學了一手包餃子的功夫。

老人可能平時寂寞,他願意坐下來與人聊天。

“今兒沒肉了,明早您來取塊肉給孩子吃。還有驢血,走了您端一碗回去炒辣椒韭菜。”安仁泰給老者裝了旱菸點上火道。

“你家生意真是越做越好了!明早給我留一塊肋條一塊後腿腱子,孫子們愛吃。”老人很為安家高興。

“哪兒啊!”安仁泰讓孫女抓了一把剛做出來的肉乾給老人,將白天事說了一下,“買賣現在不好做了,本來夏天就不好賣,少了兩個主顧更難做了。”

第9章 老人嘆口氣:“鎮上煮肉的人家多,你爭我搶在所難免,要不等入秋你們也做驢肉餃子?雖然咱們鎮上家家都會做驢肉餃住

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