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十宗罪_第一卷 雨夜“蜈蚣”_第二章 加祥往事(2)

影片顯示的時間是凌晨三點,街上空無一人。

包斬想到了一個人,此人叫老楊,在路口開著一家早點鋪子,每天三點鐘就起床做生意,他很可能目擊了當時的情景。

每個學校門口都有一條小吃街,街道往往雜亂無章,一下雨就汙水橫流,餃子館挨著包子鋪,沙縣小吃旁邊是蘭州拉麵,麻辣燙的香味和臭豆腐的臭味一起瀰漫,鐵板魷魚發出的哧哧聲混合著雞排放入油鍋的噝噝聲。烤腸的機器還在轉動,鏟子剛剛翻起煎餅餜子,奶茶店裡貼滿了紙片,上面寫著學生的留言。

毫不誇張地說,學校門口聚集著一個人一生中最難忘最美味的小吃。

因為,畢業後就再也吃不到了。

因為,這些都包含著青春的記憶。

加祥一中畢業的學生應該不會忘記當地特色的小吃:糝湯。

糝湯,以山東省濟寧市為起源,流行於齊魯大地的京杭大運河沿岸,說是名吃,外地人其實並不知道。其湯為牛骨頭或者羊骨頭熬製而成,配以香料、蔥、姜,需大火燒煮幾個小時,把湯熬成乳白色。碗裡打碎一個雞蛋,澆上滾燙的大骨湯衝開,放上薄薄的熟肉片,再撒上香菜,淋上香油,色香味一應俱全。

這種骨頭湯,哺育了勤勞善良、樸實強壯的魯西南兒女。

老楊糝湯最早就是一個簡陋得不能再簡陋的木頭棚子,屬於違章建築。棚子上方原先掛著一塊招牌,早已被煙火燻得難以辨認原來的顏色,有一年,冬季的大風捲走了半邊牌子,現今只剩下“老楊”二字。

後來,老楊租了個小店,店門前有一口大鍋,放著幾個破舊的木頭方桌,小馬紮散落一地,老楊是這條小吃街上起得最早的人,每天三點就要起床熬骨頭湯。

十年前,這種湯如果不加肉的話賣一塊錢一碗,十年後,老楊還賣一塊錢。

十年來,房租漲了幾十倍,肉價漲了幾倍,老楊的糝湯從未漲價。

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