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外室女養家日常(美食)_第3章 摘野果 比果凍還好吃的木蓮凍。……(1)

第3章 摘野果 比果凍還好吃的木蓮凍。……

功夫不負有心人,眼看著太陽就到升到腦袋頂了,他們終於到了野果。什麼懸鉤子啦、山撚子啦、油甘子啦、拐棗、野葡萄、酸棗、茱萸,甚至還有耨梨、破布子、薜荔,顫巍巍掛在枝頭,散發著誘人的清香。

喬檀兩眼放光,霎時間腰也不酸了,腿也不疼了,身上的傷痛也感受不到了,擼起袖子就是一通薅。喬櫻喬松也趕緊行動起來,聽著喬檀的叮囑,將熟透了的,或者快熟了的野果摘下來。

沒多久,三人就一人摘了小半揹簍。

自然成熟的野果結實漂亮,雖然大小不一,但充滿野性靈動的美,其中尤以懸鉤子最好看,熟透為紫色,半熟為紅色,也有橘紅的,外形有些像覆盆子,但要比覆盆子小,皮薄肉多,晶亮晶亮的。

山撚子肚兒大,好似精美的小酒杯,紫紅色,汁水多,味道甜。油甘子圓圓胖胖,表皮微黃,有點酸澀,但吃下去嗓子很爽利,像是吃了咽喉糖。

拐棗翠綠,或酸或甜,可以用來泡酒。野葡萄烏紫,大概只有她半截小拇指大,酸棗則更小。

茱萸橢圓飽滿,紅豔奪目。耨梨像極了櫻桃,甜中帶澀,口味奇妙。破布子小小一顆,汁液很是粘手。薜荔長得像個秤砣,果肉雪白,帶有紅色的籽,味道和無花果差不多,這種果子還有個別名,涼粉果。

喬檀生掰下來一段破布子,又摘了好些薜荔,擦了擦後給喬櫻喬松咬了一口:“好吃嗎?”

喬松點點頭,喬櫻則笑吟吟地道:“好吃,甜滋滋的,不過懸鉤子和山撚子更好吃。”

喬檀將剩下的半個涼粉果吃了,別說,清爽甘甜的味道和紮實的口感十分令人上頭,只可惜沒有冰糖,白糖,麥芽糖,鹽,檸檬之類的東西,否則把這些果子製成果醬,自己吃或拿出去賣都是好的。

好在他們找到了山撚子,這果子含糖量高達百分之十八,和荔枝差不多,搗出汁水來用用應該不錯。

如此想著,喬檀的腦袋裡已經構思好一道美食了。

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