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在古代開學館的日子_歸來(1)

歸來

頭一次帶著小糰子們做黃金雞時只有肉吃,沒有好酒相配,既買了大罐大罐的綠醑酒,怎可錯過綠醑酒配黃金雞的酣暢?

學生打下手,陸清洛將拔了毛的雞扔入水中,滴些麻油、鹽,再擱幾撮蔥、椒,於等待的空檔低頭問幾個眼巴巴地盯著鍋的小糰子:“家裡是不是都在準備過年了?”

不知道從哪個八百年前開始,現代社會的人就總痛惜過年氛圍的缺失,感慨過去年味之濃郁;原主記憶中宮廷生活的過年又有太多繁瑣規矩,濃郁的煙火味與率直的情感表達被條條框框的禮制遮掩。兩份年味缺失的記憶都使她對過去民間的“年味”十分好奇。

首個回答的竟不是王鑫。

“我家開始殺豬了,還買了糖,小妹想偷偷吃,爬上椅子沒夠到人摔了下來,哭了好些天。”荀澹模仿了一下小妹,惹得同窗都笑起來。

“先生,我家裡也開始買糕了,咱們做點點心吧,肯定賺錢。”

陸清洛訕訕一笑,小糰子們還不清楚這裡其實幾乎沒一個真顧客,全是府裡家僕當的託,簡直快要變成她家裡頭的員工食堂了。

“先生,鍋。”

談了幾句差點忘了自己在做菜,若不是譚容淸出聲提醒怕就要捅大簍子了。

她趕緊把雞撈上來置於案板,取一把專門切肉用的踩到將雞工工整整切成塊,和學生們一起裝盤,將切好的雞肉按份分於不同盤中,再將原湯舀入碗中。小孩兒不能飲酒,便將雞肉蘸著原湯吃,鮮香具備。

“過了年便六歲了,可要好好學怎麼使筷子和寫字。”眼見譚容淸試圖端盤子未遂,被一旁的王鑫代勞,陸清洛很沒德行地打趣道。

譚容淸只是抬起眼皮淡淡看了她一眼,點點頭又跟上前面的同窗。

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