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葯膳師營業手記_山藥鮭魚(1)

山藥鮭魚

張清序端坐在木凳上,白衣下襬託落在地面,腰背比挺,後面望去他脫俗,好似飄飄謫仙。張清序有一搭沒一搭地晃動手中的竹編扇。

聽見慕淺淺的呼喚,張清序微微側目。

慕淺淺站定他身邊,展顏一笑:“我已經做完藥膳,送去給少爺了。你這邊如何?”

張清序唇角微不可查地彎了彎:“我還要一會兒。”

慕淺淺盯著面前咕嚕咕嚕冒泡的藥爐子,好奇不已:“此事為何不讓下人去做?”

張清序回她:“此藥成分複雜,火候把控嚴格,我不放心交給他人。”

慕淺淺瞭然地“哦”了一聲。

興許是剛才爐中部分藥材還未滲出藥性。這幾秒的功夫,空氣裡的藥味陡然變了,和之前聞到的完全不一樣。若把之前的藥香比作山間清泉,那麼此刻的藥香恰似熔岩上的焦土,一股濃濃的、極度刺鼻難耐的苦焦味。

張清序面不改色,繼續熬藥。

慕淺淺則不一樣了,她掀起地抬手在鼻前扇了扇。

“嘔,這什麼藥啊,好難聞。”慕淺淺直白地袒露心聲。

張清序回頭看向她,莞爾:“此藥乃我獨家調變,未命名。我朝其中加入蒼朮、厚朴、陳皮、茯苓、大腹皮、白芷等藥材,可調理脾胃之氣。”

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