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苟在明末當宗室_第149章 糧食!糧食!(2)

無論是紅薯還是玉米都是高產作物,雖說口感比不上小麥大米,可畢竟是能活命的糧食。饑荒到來,別說糧食了,樹葉子都給吃光了,餓急的人連觀音土和人肉都吃,那時候再難下嚥的糧食對他們來說都是山珍海味。

把紅薯曬乾,弄成紅薯幹。玉米也是一樣,曬乾後儲存,到了災荒年靠這些就能熬過去。

不僅如此,朱慎錐已經開始著手儲存糧食了,他在王家村、羊頭山各處修建糧倉並挖掘了不少地窖,把弄來的糧食藏在裡面。他這樣的舉動許多人都看不明白,因為現在根本不缺糧,搞這麼多糧食究竟幹嘛?

對此,朱慎錐也不多做解釋,只是找了個和草原那邊貿易的理由先搪塞著,繼續按部就班地做這些事。

朱慎錐由胡義生領著一路前行,走走停停,時不時開墾出來的田地那邊停留一會兒,蹲下身看看種下的種子,然後又和種地的軍戶聊上幾句,問問他們耕作的情況什麼。

一旁胡義生陪同著,還幫著解釋幾句,就這樣短短的不到一里多地,他們居然走了大半個時辰。而且許多軍戶見到胡義生如此殷勤陪伴朱慎錐,雖然不清楚朱慎錐的身份,但想也知道這年輕人肯定是大人物。

拍拍手裡的塵土,朱慎錐朝左右眺望了下,開口詢問:“這邊開了多少荒地?”

“不算趙屋嶺那邊的,這一片現在有一百三十多畝,這邊的山丘多些,虧得種的是六爺您弄來的粗糧,要是種正經糧食的話,還開不出這麼多地來。”說著,胡義生抬手又朝著靠西邊一指:“等這邊弄完了,那邊約莫著還能開個幾十畝地,不過眼下來不及了,開荒可比種地辛苦的多,如今又是耕作的時候,只能等這邊地伺候完了才能去那邊開荒。不過六爺您放心,等今年過了,明年就順當多了,到時候怎麼著也能搞出小三百畝地出來。”

心裡細細一算,按照目前紅薯的產量一畝地大約是千斤左右,不過實際上是不能按照這個重量來計算的,因為這重量含有水分。去掉水分,弄成紅薯幹,按照五比一的比例,大約就是二百斤上下,相比小麥這樣的正糧其產量並不算多。

北方多種小麥,南方是稻米也就是水稻。山西地處北方,以麵食為主,自然種的大部分都是小麥。現在的農產量並不高,普通小麥畝產也就七八十斤的樣子,莊稼伺候的好,充其量百來斤而已。從這點來說,紅薯的高產也只是小麥的兩倍罷了,但從口感等方面來說,紅薯卻遠不如小麥這些正糧。

至於玉米也是如此,玉米的產量比小麥略高些,大約就在一百二十斤上下,和紅薯一樣口感不如小麥。

和後世畝產六千斤以上的紅薯和一千四百多斤的玉米相比,現在的產量連個零頭都達不到。這也是沒辦法的事,一來後世高產的紅薯和玉米品種是經過長期改良培育的,產量肯定比現在的高出不少。二來,後世的耕作方法更科學化精細化,也是現在不能相比的。

可就算這樣,以目前的產量而言,如果能達到三百畝地,按照一半紅薯一半玉米的種植,一年收成紅薯大約在三萬斤,玉米大約是一萬八千斤。

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