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春山盡處有人家(種田)_第66章 購商鋪買丫鬟(1)

第66章 購商鋪買丫鬟

大年初六, 三嬸帶著大哥三姐出門相看。

年前做的臘腸已經吃完了,春水整日同文桂芬嚷嚷要她做臘腸。

正好這兩天日頭回暖,文桂芬便叫上幾個小的一起做臘腸。

把三肥七瘦的豬肉切分肥瘦, 肥肉切成丁塊,在丁塊里加入白糖抓勻;瘦肉剁碎倒入白酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉紅曲粉,揉捏均勻, 最後把肥肉塊加進來攪拌, 醃製一上午。

下午醃製完成, 將去了腥的羊腸衣套上通心竹筒, 往竹筒裡灌肉陷, 若是灌得不嚴實可以用小勺、筷子戳嚴實來。

灌完一長串打結腸衣頭尾,用麻繩捆緊分出幾節臘腸, 再用針在腸衣上戳幾個洞排氣,掛在陰涼處風乾。

做完一切, 春水起身伸了個懶腰。“咚咚咚”幾聲,有人在敲門,“眠春水姑娘在嗎?”

春水挑眉, 聽聲音並不熟悉,會是誰來找她?

開啟門,一位男子笑吟吟遞上來一封紅帖:“眠姑娘好,我是崔府的小廝。我家小姐前些日子定了婚期,寫下這帖子讓我送來,告知您一聲。”

“多謝。”春水接了帖子,從兜裡翻出十文錢賞給他。

“謝謝姑娘!”

待小廝離去, 春水關上門, 回屋裡翻開帖子,裡面還夾著一封信。她先掃了一遍紅貼上的內容, 新郎是縣城的一位富商之子,叫蘇名意,婚期定在四月十四。

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