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如珠飯館[美食]_第93章(2)

袁如珠在盤子裡撒上蔥花,香噴噴的脆皮鱸魚大功告成。她擦擦額頭的汗,向哈迪爾投以一瞥。

哈迪爾會意,連忙去舀飯,“吃飯嘍,吃飯嘍!”

袁如珠做了羊肉抓飯和脆皮鱸魚,其他廚師做了魚香肉絲,糖醋排骨,還有蓮藕玉米排骨湯。

菜都端上桌,袁如珠先去舀湯喝,哈迪爾和其他廚師們第一時間去夾脆皮鱸魚。

鱸魚炸得很焦,筷子輕輕一戳,便能戳下來一塊肉。迫不及待將魚肉送入口中,牙齒首先感受到的是魚皮上淋的湯汁。

湯汁裡裹著芡汁,十分香稠,芡汁裡含著軟嫩的五花肉末和魚籽,肉香十足,肉香裡溢著絲絲魚鮮,醇厚可口,餘味是淺淺的辛辣。

剛剛感受到淺淡的辛辣時,牙齒便穿過了湯汁,立時觸及湯汁底下的魚皮。魚皮脆脆的,酥酥的,咀嚼時在口腔裡咔嚓咔嚓作響。咔嚓咔嚓時,魚皮裡面的魚肉不經意地抵達齒間。

魚肉非常滑嫩,極其細膩入味,尤為鮮美香醇。輕輕嚼幾下,魚肉嚥下肚腹,在口腔裡留下淡淡的,卻似乎無法消散的香味,只讓人止不住地沉浸其中。

魚皮上面的湯汁是軟潤鮮辣的,魚皮是焦香酥脆的,魚肉是軟香細嫩的,外軟裡脆,外脆裡嫩,一層夾一層。分外獨特的三層口感妙不可言,讓味蕾完全不受控制地著了迷。

該如何描述脆皮鱸魚的美味?所有文字描述都顯得蒼白無力!

哈迪爾一臉滿意和享受,“我就知道會很好吃!果然不愧是如珠啊!”

其他廚師們也異口同聲的讚揚出聲。他們快速夾魚肉,生怕速度慢了,就沒得吃了。

看著大快朵頤的廚師們,袁如珠微微失笑。

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