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開局一架手推車(美食)_第083章 酸辣涼拌菜(1)

第083章 酸辣涼拌菜

蘇禾安一面教著徒弟, 一面找宋玉喬幫著打聽府城可有適宜做酒樓的鋪子出租,一轉眼便已經是六月。

樹梢的葉子從翠綠變成了墨綠,蟬鳴聲一日鬧過一日, 天氣日漸一日地熱了起來。夏日一到,人便容易沒胃口, 這幾日蘇梁食肆裡的食客都少了不少,不少人都選擇了去邊上的點心屋裡買一杯飲子解解熱。

得做些開胃解膩的吃食了。

蘇禾安擦了擦額頭滲出的汗水,看著街邊有婦人正提著一筐茄子與胡瓜,蘇禾安有了主意。

夏日炎炎, 要想吃得清爽,那自然還得是酸辣味的涼拌菜。

往前走了幾步, 又見著有賣蓮藕的小販,夏藕脆嫩,放在涼拌菜裡也是讓人口齒生津的存在;還有賣木耳的,只是這東西價格稍有些高昂,蘇禾安便只買了一小撮, 準備加在拌菜裡豐富口感。

走到街尾的時候, 瞧著有賣河蝦的,便也買上了些, 同樣是準備加在酸辣的拌菜裡。

回到食肆之後,先是讓姜仲英把雞肉煮上, 蘇禾安則是在一邊處理方才買來的一大堆素菜。

茄子先上鍋蒸熟後用手撕成長條。

胡瓜則是直接攔腰切成兩段後改刀成細絲。

蓮藕也是同樣, 先用小刀把皮都削乾淨, 蘇禾安對著姜仲英招了招手:“仲英可知道如何把蓮藕切成絲?”

姜仲英本想說改刀成片再切成細絲便是,正如她平日裡日日練著的蘿蔔絲一般, 卻忽然想起,這蓮藕裡都是孔洞, 若是直接切開,真的能切成完整的絲嗎?

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文案:【本文將於2026年2月8日入V,入V章節為第30章,當天有海量更新掉落,感謝各位讀者的支持~】

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【以下為本文文案】——

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超奧特格鬥!
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Oooooo!

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我**你**你**

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