第056章 蒜泥白肉
過了一刻多鐘, 蘇禾安看著鍋中的木薯糰子從暮氣沉沉的棕色漸漸變得晶瑩剔透。
那些個漂浮在水面上的小丸子在紅糖水的滋潤下染了一層透亮的醬紅、好似一串瑩亮瑰麗的瑪瑙。
蘇禾安用筷子夾了一顆送入嘴中，剛入口時勁道彈牙，細細咀嚼一番又能品味到它內裡的軟糯。
熬煮的時間也足夠了, 時間和溫度讓丸子內裡的硬芯已經完全消失。
至於味道上，許是因為紅糖加得不算多, 雖然熬煮了好些時間，這珍珠卻依舊甜得恰到好處、不齁不膩。
蘇苗安在邊上眼巴巴地望著，有些躍躍欲試：“阿姐，這便是珍珠嗎？”
梁玉英也頗為好奇地對著蘇禾安說道：“我記得曾經在茶樓裡聽人說, 翻過咱們蜀地外頭的崇山峻嶺，一直往外走, 可以見到海，而海里生活著鮫人，他們流淚便會變成珍珠。”
原來大殷也有鮫人淚的故事嗎，蘇禾安想著，那她賣珍珠奶茶的時候倒是可以編一些故事。
除了自家的菜品本身質量夠硬, 以後想繼續把生意做大, 營銷肯定是少不了的。
蘇禾安將火熄了，把鍋中煮好的珍珠都撈到一個小碗裡, 遞到蘇苗安的面前：“先嚐嘗，我再煮些牛乳茶。今日做個焦糖奶茶好了。”
蘇苗安本想直接用手抓, 又想起這些日子阿姐總說什麼要注意衛生, 便學著阿姐先前的樣子, 取了一雙筷子，小心翼翼地夾起了一顆珍珠。
恰好此時有陽光透過糊在窗欞上的韌皮紙, 落在蘇苗安夾起的那顆珍珠上。
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