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開局一架手推車(美食)_第021章 松鼠鱖魚(上)(1)

第021章 松鼠鱖魚(上)

銀光起起落落。

瘦弱的小姑娘手裡握著一把厚重的大刀,那刀極重,但她的手卻極穩,斜著片開魚肉,每一刀都乾脆利落又恰到好處,深至魚皮,卻又不會把魚皮直接劃破。

接著,她又將片好的魚片換了個方向,刀背直直立著,反射著冬日沒有溫度的陽光,鋒利的刀劍劃過柔韌的魚皮,只一釐之差,那魚肉就將要四分五裂。

但顯然,她控制得極好。

“好!”圍觀的路人忍不住發出叫好聲,卻又被身邊人白了一眼。

“你別嚇到這小姑娘了,切得這樣好看的魚,要是因為你毀了……”

但這人顯然是多慮了,蘇禾安的眼裡早就只剩下面前的那條魚了。

是的,糾結一番之後,蘇禾安選擇在廚藝交流大會的第一輪用松鼠鱖魚作為自己的主菜,再搭配上一道文思豆腐。

畢竟她想要的就是一鳴驚人。

她也想過要不要做一些能展示自己對火候的掌控能力或是調味水準的菜,但是那樣能嚐到的畢竟只有幾位評審,在知道這場廚藝大會會有許多白雲書院學子的親屬、中江縣的各路百姓前來觀看之後,她決定,還是秀刀工吧。

這是所有人都能看到的。

畢竟她不敢保證這場比賽的評審是否真的公正。

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