第009章 面片湯
清晨。
蘇禾安起了個大早，卻沒想到梁玉英已經在院子裡漿洗衣物了。
“昨夜睡得可好？”
“夢裡都在數銅錢呢。”
和梁玉英打了聲招呼，蘇禾安轉頭進了廚房準備做母女三人的朝食，等到快中午了他們還要去東市那邊賣包子呢。
得早些把自家人要吃的東西都弄好了。
看著籃子裡的雞蛋和箱子裡的麵粉，還有些零零碎碎的調味品，蘇禾安有了主意。
她在麵粉里加入了少許的鹽，再多次加入適量的清水，上手將絮狀的麵糰逐漸揉成光滑的一團。
將麵糰壓扁之後，用一個盆子扣在上面，趁著醒面的時間，她又燒了一鍋熱水放在一旁。
從廚房的架子上取下擀麵杖將醒發好的麵糰擀開，蘇禾安不由地慶幸，還好蘇記包子鋪也算是開食肆的，不然她怕不是找齊這些工具都要花上不少工夫。
麵糰被擀成了一張薄薄的麵皮，蘇禾安用菜刀切成一小塊一小塊的，又往上撒了些麵粉，才放進碟子中。
這就算做好了一疊簡單的面片了。
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