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一群女子的古代日常(種田)_4 ? 第四章(1)

4 第四章

◎炒茶和製作果醬◎

上午天氣暖和,杏樹下的石桌堆著小山一樣的酸棗葉,幾個人坐在木頭凳子上挑揀裡面的乾枝小刺蟲子,小雨在屋裡睡覺,江奶奶不時進屋看看。

接著江禾找了幾個大盆,江雪從屋後溪流挑水,酸棗葉本身就不髒,稍微清洗一下就夠。

最重要的步驟是炒茶。

就是在熱鍋中把葉中水分蒸乾,同時還要避免燒焦葉子。這些知識其實都是江雪上輩子送外賣等餐時在手機上學到的,那會她就有技多不壓身的覺悟。

洗淨的酸棗葉鋪在幾個席子上晾乾,江雪準備炒茶的時候,周氏進院了,反正遲早有一天要往出賣,江雪沒有瞞著。

周氏是個直爽性子,直接就說讓她家的男人去摘葉子,到時候賣錢了看著給錢。

江雪直接拒絕:“周嬸子,這茶能不能做成還是二話,更不敢想往出賣,況且如今初春已過,酸棗芽不是嫩的,沒法炒。

周氏也不惱:“等今年賣錢了,明年我們也早早上山。“

說著和江奶奶進屋,屋裡周氏一邊奶孩子,一邊打聽情況,江奶奶便把江雪所說告訴周氏。

周氏是個孤兒,幼時被家裡人棄養,住在村東頭的老獵戶收養了她,並和老獵戶的獨子趙柏結成連理。

老獵戶也是後來搬遷到鳳凰村,沒有田地,只開闢了一小塊菜園,常年以打獵為生,日子過得時好時壞。

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