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邊關小廚娘_第196章 豬皮凍(1)

第196章 豬皮凍

在嘀嘀咕咕了一陣後,兩個人當即從各自的零用錢裡拿出來了一些,直接去街上又買了一隻雞回來。

且兩個人更是親自動手,宰殺脫毛,洗涮乾淨後放到了夏明月跟前,與其商量晚上能不能再做一次雞公煲,配著拽面來吃。

眼看兩個人對雞公煲如此認可,夏明月便也沒有推辭,讓江竹果和麵拽面,而她則是又做上了一大鍋。

考慮到晚上是要配拽面,夏明月這次沒有往裡再添藕片腐竹類的東西,而是改為木耳,蘿蔔片和新鮮的菠菜,燉煮時又多加了一些骨湯進去,這樣吃起來連湯帶肉,口感上更為舒適。

而江竹果做的拽面滑順筋道,待蘸滿了這雞公煲的湯汁後,越發面香十足,滋味醇厚。

總之,晚上的這頓雞公煲配拽面極為好吃,讓所有人再次吃了個滾肚溜圓。

待吃罷晚飯,將和錢掌櫃與柳氏商議的滷味一併做上,這次夏明月又額外的做上了一小砂鍋的酥魚。

酥魚耐儲存,隨吃隨拿,下酒下飯,價格便宜,十分適合與滷味一併售賣。

而第二日從中央廚房這裡拿到一併滷味的錢掌櫃夫婦,有了昨日售賣的經驗後,今日仍舊採用試吃和吆喝的方式來招攬客人。

有夏記的招牌在,又可以試吃以確保味道,今日滷味攤那的人,比昨日多上了不少,生意大有紅火之意。

錢掌櫃和柳氏兩個人不敢有自滿和驕傲之心,仍舊靜下心來踏踏實實地做生意,以確保不出什麼額外的紕漏。

滷味試賣有條不紊的進行,夏明月則是開始在滷味品類上下更多的功夫。

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