第201章 燉大鵝
兄弟兩個人一番忙碌，一隻被洗涮乾淨，甚至連內臟都完全去除的整隻鵝送到了夏明月的跟前。
快刀乾脆利索地將整隻大鵝斬成了大小合適的塊，泡涼水去血水，鍋中配薑片和黃酒去沫去腥後撈出洗乾淨。
炒糖色，下鵝肉，加蔥薑蒜、黃酒、醬油、甜麵醬、鹽巴調味，為確保鵝肉燉出來滋味鮮美，夏明月沒有往鍋中添開水，而是添了燉煮好的骨頭雞架湯，又放進去了兩個幹辣椒提味。
大火煮開，文火慢燉，只燉上大半個時辰，直到鍋中的湯汁都變得粘稠，鵝肉軟爛，便可以出鍋。
大鵝肥碩肉多，一整隻燉了足足一大盆，放在桌上，看著分量極大，頗為豐盛。
炒過糖色加了醬油的燉大鵝，肉塊顏色極為鮮亮，甜麵醬和骨湯更增添了鵝肉的鮮香美味，辣椒的微辣口感，開胃十足……
燉大鵝吃起來可謂美味十足，肉質鮮嫩，後味醇厚無比，配上軟糯糯、香噴噴的燙麵餅，一口肉一口餅，在這凜冽十足的寒冬中，可謂舒坦至極！
一大鍋的燉大鵝在晌午時被吃了個七七八八，只剩下幾塊帶骨頭的肉，夏明月也沒有浪費，在晚上時續上了一些骨湯，熬煮成濃郁的湯頭，煮上了一些江竹果拽的拽面，再點綴上幾棵綠瑩瑩的菠菜……
噴香可口的鵝肉菠菜拽面，在眾人不住地肯定和讚賞聲中，進入一眾人的肚子。
然而一隻燉大鵝終究沒有餵飽一眾人肚中的饞蟲。
在中間間隔一日後，夏明月將剩餘的那隻大鵝亦是燉煮了一番。
這次燉煮時，放了一些木耳、腐竹、幹豆角等配菜。
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天命昭昭，餘生遙遙。長夜星河萬歲
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......
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