揉得好了,餑餑也好,包子皮也罷,都會呈現出重重疊疊的美麗景緻。
薄而韌,細而堅,湯泡不透,越嚼越香。
就好比現在:
蓬鬆柔韌的包子皮內側飽吸湯汁,變成淡棕色,吃起來細膩綿軟,卻一點兒不囊。
有好多小孩兒不愛吃菜,但卻偏愛包子皮。
老太太年紀雖大,胃口卻依舊不小。
短短幾分鐘,就吃下去一隻大包子。
吃飽了,不想家。
只是這麼一個大包子,她就好像回山東老家走了一趟似的。
兒時經濟還沒這麼好。
她在老家住時,爹媽專門在牆外開了個小菜園。
按時節撒些種子,一年四季的菜蔬就不愁了。
有時瓜果蔬菜豐盛,自家吃不完,便用提籃一裝,四處串門去。
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