陳安娜夾了一個獅子頭,動作優雅的拆開,夾了一小塊送進嘴裡,咀嚼了幾下後滿意的點了點頭:“不錯。”
獅子頭是朱師傅幫忙做好的,但醬汁是夏青準備的。
她做炒菜不太行,但是燉菜做的倒是還可以,調味也還不錯。
她把朱師傅做好的獅子頭和調好的醬汁一起放到鍋子裡,悶了大半個小時,味道已經全都進去了,特別入味好吃!
夏青還放了一點兒鄰居黛西給的西方調料,更添風味呢!
“東坡肉也是我做的,奶奶嚐嚐看!”東坡肉也是一直燉著就行,不用猛火翻炒的菜她做的都還可以。
夏青說著自己做東坡肉的小竅門:“我在下面放了幾張粽葉,東坡肉又用清洗乾淨的稻草繩扎著,這樣煮出來就會有一股清香呢!”
這是前世她舅舅的小竅門,被她拿過來用了。
顧明誠立馬把東坡肉上面的既不會油膩又不會幹澀難咬的豬皮撕下來一塊放到陳安娜碗裡:“奶奶你吃吃看!”
豬皮可是東坡肉上最歡迎的部分了!
哪怕是愛美的小姑娘也是很願意吃幾口豬皮,然後騙自己說這個不是肥肉,不會胖的。
夏青倒是很喜歡吃下面的瘦肉。
顧明非也喜歡。
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作者新書《惹風華》上架番茄小說。
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