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農女重生髮家日常_第一百六十一章(1)

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汆白肉沾蒜泥, 爆炒五花肉,再有一鍋雜燉,其中有豬肉、酸菜、蘿蔔、豬血、粉條、豬肝, 泡發的松乳菇、幹豆角,中午就這三個菜。飯菜好後各盛一盆放桌上, 也不用等人到齊, 誰回來了誰先吃,半碗米飯上堆各色的菜,拎把椅子坐屋裡或坐走廊上, 也有靠牆曬太陽吃飯的。吃飯像搶,越搶越香。

歆蓮她們三姊妹從沒這樣吃過飯, 在家是不允許的,她們學著村裡的人, 端碗去門外蹲銀杏樹下吃飯,時不時扔塊兒肉喂喵喵叫的胖貓子。

楊柳端著碗拎著椅子坐牆邊曬太陽,問給三郎餵飯的四表嫂:“這樣的菜式還吃得過慣嗎?”

“這就是殺豬菜?”

楊柳點頭,“差不多, 殺豬菜就是雜燉, 葷的素的一鍋燉, 晌午是時間不夠, 晚上還有燉豬腸豬肺,想吃什麼都能兌進去一起燉。”

“第一次吃,很新奇的味道。”四表嫂挾起一塊兒汆白肉,肉上沾滿了蒜泥和陳醋,說:“我以前是不吃這的, 剛剛你四表哥喊我嚐了下, 很香, 不膩。”

“吃得進就行。”楊柳開始吃飯,忙了一上午她也餓了,豆角和菌菇吸滿了湯汁,蘿蔔燉爛了,一戳就掉泥。她匆匆填了肚子才說:“比起這,我更喜歡剩的殺豬菜再熱的味道,泡在湯裡泡一下午再下鍋煮兩滾,那味道才叫有滋有味。”

張大刀端碗進去盛飯,聽她這麼說很是贊同,“我也喜歡這麼吃,但只適合殺豬菜,換個菜或是湯就沒才出鍋時的味道好。”

“其實我覺得坐席後剩的菜,比如什麼蒸雞蒸排骨,或是滷豬耳朵之類的冷盤,這些菜再一起混煮也十分有味。”楊柳小聲說,在座的除了春嬸雷嬸她們,其他人應該都沒吃過辦酒席的剩菜。她跟張大刀說:“你下次可以試試,味道不錯。”

“行,我下次試試。”

等楊柳吃完飯放下碗筷,程石才從後院換衣裳出來,逮豬時穿得髒他還能忍,讓他吃飯穿沾了豬血髒泥的衣裳他吃不進去。洗過澡換了衣裳他還不放心地抬臂聞聞,看身上還有沒有豬臭味兒。

“爹跟大哥呢?”他端飯坐楊柳之前坐的地方。

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