佃農們歡喜的不知如何是好,只有跪地磕頭才能表達他們心中的感激。
好在老陳頭與陳三郎早有準備,兩人合力攙扶住年齡最大的老佃農,對著跪在地上的眾人道:“咱們家也是農家,不喜歡來虛的那套,只要你們好好種地多打糧食,就是對我們最大的報答了。”
佃農們激動的猛點頭,溢位眼眶的眼淚隨著點頭的動作在空中飛舞,看的陳家父子倆一陣心酸。
其實說來莊子交代事情,不過就是與大家見個面說一下分成的事而已,麥子都種到地裡了,就算有什麼想法也只能等秋收後再說了。
處理好莊子的事,老陳頭與陳三郎謝絕了佃農們留飯的好意,飛快的趕回鋪子,因為兆志三日後就要去縣城裡上縣學了!
李氏這幾日也不去鋪子了,見天在家給兆志趕衣裳,從裡到外做了三套,做的眼睛都花了,還是趙氏幫忙做了兩套,湊了五福花樣子準備給他在縣學穿,討個好彩頭。
玉芝則準備了許多各種各樣的肉醬和點心。兆志推辭道:“不用給我帶太多點心,多帶點煎餅和掛麵就行了,一日三餐縣學都是包飯的,只是晚上夜讀時怕是有點餓…聽聞每個監舍中都有一個煮水的小爐子,也能自己煮點簡單的吃食。到時候與我裝些能放的住又方便的吃食最好不過了。每旬有一日半的假期,我回來拿就成。”
玉芝一聽忙把點心取出,給他包了一大包煎餅掛麵,又與袁廚子商量著炸了一小罈子蔥油,讓兆志留著做蔥油拌麵吃。
想了想又覺得太單調了,遂讓小馬去買了好幾大塊梅頭肉,切成略厚的片狀,用鹽糖醬油酒蔥姜等等調味料醃上半天,再用袁師傅養了小一年用來滷九轉大腸的老滷汁滷上大半個時辰透,撈出來用小火把水分炒幹之後,一一貼在之前烤油渣餅的爐子裡頭微火哄的乾硬取出。
幾大塊梅頭肉烘出來的肉乾不過將將裝滿一個小布袋,玉芝與兆志道:“二哥若是讀書晚了懶得開火,那就用這肉乾墊墊!”
兆志嚐了一口道:“這個味兒是真的好,我怕到時候還沒餓呢就被我當點心吃完了!”
李氏笑道:“愛吃咱們就再做,又不麻煩的,主要是袁師傅這滷子養的好,真的是醇。”
袁廚子撓撓頭不好意思:“東家太太可別這麼說,這都是玉芝出的主意,這蔥油和肉乾咱們鎮子上都沒見過,縣城怕是也沒有,以往縣城偶爾有韃子行商過來做買賣,我也嘗過他們的肉乾,除了鹹味沒有香味,而且還有一股子腥味,那是真吃不下。咱們這個軟硬適中又抗吃,我約莫若是放在鋪子裡能賣出去呢!”
兒零小 章99第
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