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第37章 第 37 章 蒜泥白肉、四喜丸子
從正式搬過來起, 孫娘子那邊便退了租。雖結束了租賃關係,仍是很好的朋友。
孫娘子跟鄭官人來捧場,打眼端詳她這腳店, 著實可喜。
看見她就想起自家小妹,鄭官人心裡頗有些感慨。圍屋繞了一圈, 點點頭:“如今這樣好, 寬敞,先前到底小了些。”
他住慣了郊外的大屋,進城見這些小□□仄空間, 坐立都不自在。
孫娘子瞥一眼自家不會說話的官人, 萬分嫌棄:“古諺講得好,飯要口口吃, 路更得步步走。換做你, 怕不是還不如人家, 還有臉在這挑揀。”
“你何苦在外邊奚落我, 落人面子。”鄭官人抱怨。
眼見就要拌起嘴來, 虞蘅忙用飯菜堵上了二人的話。
桌上擺了好些酒菜,有燜魚有燒羊,鄭官人卻逮著那拳大的肉丸不放, 應當是豕肉罷, 嫩得出奇, 卻不見油膩, 夾些脆生生口感,肉裡又帶筍香氣。
一碟裡四丸, 鄭官人下酒吃了三個,還想伸筷,被孫娘子偷偷掐了腿。
“嘶!”這一掐下去, 鄭官人酒醒了大半,也知道不好意思了,替自己找補,“這豕肉圓子怎麼做的,我覺得好,倒想買些回去,與家中老孃吃。”
虞蘅當然不讓他買,直接將做法秘訣說與二人聽:“取材要精,買新鮮嫩肉,最好是三肥七瘦,肉上不可有經絡。”
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