馮招娣把鋁飯盒放在t飯桌上，還幫忙把蓋子開啟：“這是我們瓊州島最出名的小吃之一，扁肉燕，你肯定沒有吃過。”

香味撲鼻而來，白榆肚子很應時地“咕嚕”響了起來：“我的確沒吃過，聞著就很香，肯定也很好吃。”

馮招娣嚥了咽口水，狠狠點頭：“那是必須的，扁肉燕我們平時想吃都吃不到，只有節日和結婚那會兒才會做，先要用五花肉剁成肉泥，再加上香菇丁、蝦乾、從頭和老酒等各種調料攪拌成餡料，再用這種乾肉燕皮包起來放到蒸籠去蒸，蒸好後還要再拿出來用沸水焯一下，就這樣還沒好呢，還要再加入骨頭湯，再加入老酒、蝦油和蔥花，最後再淋上芝麻油才算完成。”

這麼多料，這麼花功夫，想不好吃都難。

白榆隨著馮招娣的介紹，也下意識嚥了咽口水。

她走過去一看，只見鋁飯盒裡頭放著一顆顆薄如白紙，顏色似玉的扁肉燕，看形狀跟廣城吃的扁食有點像，但皮更薄。

白榆：“你吃了嗎？要不要跟我一起吃一點吧。”

馮招娣早就饞得口水快出來，但還是搖頭道：“不用不用，我已經吃過了，你自己吃就好。”

白榆看出她很想吃，於是找了個碗出來分了一些給她吃，然後自己舀起一勺子放進嘴裡。

燕皮入口即化，口感十分軟嫩，餡料鮮香爽口，韌而有勁，的確很好吃。

馮招娣小心翼翼舀起一勺子，小口地咬了一口，然後滿足得眯上眼睛。

是小時候吃過的味道。

她家其實不算很窮，跟瓊州島其他人家比起來，她家還算是比較殷實的，只是從小到大她就只吃過一次扁肉燕，因為她奶奶說丫頭片子不需要吃那麼好，因此家裡但凡有點好吃的，都進了她爸的口中，她媽懷孕的時候也能上一些，她和幾個妹妹從小到大都沒吃過幾回肉。

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