後廚出菜的速度確實很快,僅僅用時不到二十分鐘,田宇面前的餐桌上就已經擺了近十五個菜碟,可謂是琳琅滿目。
光從這個上菜速度,就不難看出,後廚的菜品,肯定都是已經提前搭配好了。
光論菜品的賣相,其實確實都還不錯,香氣撲鼻,也稱得上是色香味俱全。
唯獨讓田宇有些不滿意的地方在於,無論是臭豆腐、冷盤這些這些熱滷熟食小吃,還是小炒黃牛肉、辣椒炒肉這些湖湘人家桌上的硬菜,用得都是一次性小碗,看著分量就不多。
“田董,您覺得有什麼問題嗎?”
羅震見田宇表情不悅,也主動問了一句。
田宇也沒有直接回答羅震的問題,而是吩咐道:“你把你選單拿過來給我看看。”
“哦哦哦!”
羅震應了一句後,很快從前臺取了一張選單送到了田宇的手上。
田宇隨意地瞅了一眼羅震遞過來的選單,眉頭皺得更緊了,直接問道:“這選單上面,為什麼連價格都沒有?美食城的選單,一直就沒有價格的嗎?”
“之前的選單,是有價格的…”
一見田宇眼神變得凌厲,羅震也變得有些緊張,吞吞吐吐地說道:“是後來郭美婕來了之後,讓我們重新制作的選單,才沒有了價格的。”
田宇又問道:“那菜品的分量呢,也是她規定的嗎?”
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