野豬肉不好煮,不過這頭大野豬難得的沒有多少腥羶味,肉質非常好,也許是吃多了地瓜藤的關係?
這邊器皿不多,溫度也不合適,先料理今天吃的,剩下的要弄回家去再處理。
宋謹沒忍住,從空間裡弄出一罈子酸菜出來,難得家裡這麼吃一回,不來點酸菜太可惜了,大肉煮好了,放到一邊涼了切成大片,沾著蒜泥吃,五花肉煮熟切成片酸菜煮的差不多的時候放上去,心肝煮好切片碼盤,再加上涮菜血腸大骨頭,久違的美食。
等晚上大家都過來了,肉也燉乎了,老遠就聞到香味。
一家子都興奮的不得了,尤其幾個小的,這幾天他們幹活也挺累的,不過這個時候沒人喊累,唯一不習慣的就是宋謹沒在家,吃的跟不上,只能維持吃飽而已。這下看到野豬饞的口水都要流出來了,不過吃飯之前倒是參觀了一下野豬頭,真是太大了。
“哥,你太牛了。”喬治翹起大拇指,“這野豬都成王了。這牙齒,趕上象牙了。這個一定卸下掛牆上。”
“恩,這頭有點大,我看看怎麼整把頭骨弄出來。”李默也覺著這個野豬頭很有震撼力。
這天大家吃了久違的美食,為了第三天上工,孩子們還是回去了,宋謹也跟著回去,這野豬肉太多他要回去料理,而且這豬太大,除去他們自家吃的,剩下的宋謹還送了一些到城裡換物資。豬頭留在那邊李默處理,他們研究了一下,還是不弄回去了,太扎眼了。不過宋謹還是去通知曾毅了一下,森林裡的動物可能變大了。
整整忙活兩天才把野豬肉處理掉。宋謹又回到田裡,還沒出城就看到一些人手上拿著刀叉,還有拿著長槍的,“哎這是去作什麼?”宋謹問一個旁邊看熱鬧的。
“去打野豬啊,聽說林子裡有野豬,前幾天有人打了野豬,市場上賣的肉,膘有這麼厚。”那人說著比了一紮那麼大。
“哪有那麼多。”宋謹笑道。
“哎,別不信,我親眼看的,我還買了一塊,味道不錯的。”這人瞥了宋謹一眼,“要不是我腰不好,我也想去打野豬了。”
“野豬那是那麼好打的,很危險的。”
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黎冥沈沈一笑,“乖寶貝,你最好沒騙我,你知道的,我有癮,一直在忍着。如果騙我,那就不忍了。”
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