綠豆芽、香蔥、尖椒熗炒偏軟後,將新鮮的河粉、八成熟的雞蛋一併入鍋,大火快速翻炒,加醬油、鹽巴、香油等調味,便可出鍋。
這般做出來的炒河粉香氣濃郁,河粉清香之餘帶了醇厚的米漿香氣,口感嫩滑彈韌,偶爾一口豆芽的爽脆,可謂滋味極佳。
吃的時候配上些許糖蒜,來上一碗清淡可口的蛋花湯……
過癮!
夏明月自做出這炒河粉之後,自覺好吃無比,開始了一日三頓皆是炒河粉的生活。
連帶著江竹果、莊翠等一眾人也跟著每一頓皆是炒河粉。
但即便是每頓都在吃,卻每一頓都吃出來不一樣的感覺。
這頓是雞蛋炒河粉,那一頓是豬裡脊嫩肉片炒河粉,到了下一頓是熘肝尖兒炒河粉……
頓頓都是炒河粉,頓頓都是不同的炒河粉,但無一例外,滋味皆是沒得說,且每一頓都讓人忍不住吃上許多,直到腹中已經發撐時,才肯停下筷子。
就在整個院子裡頭都飄蕩著炒河粉的香氣時,夏明月三人居住院子所在的巷子裡,變得熱鬧了起來。
一輛接著一輛的牛車,進進出出,車上所裝,皆是傢什物件,滿滿登登。
看這模樣,像是有人搬家。
這種事並不少見,夏明月便也沒有放在心上。
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章283第
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