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八零錦繡俏甜妻【完結】_第288頁 安排給他們的宿舍離鋼鐵廠很近(2)

江小蕎也不多話,和人家把合同一簽,直接租了一年,付了租金,還沒劉雪梅數落了個夠。

劉雪梅的打算還是做她的涼拌菜什麼的,可是江小蕎覺得不妥當,這可是省城,她剛才就在集貿市場裡轉了好久,發現賣涼拌菜的已經有三家。如果劉雪梅也開,那就是四家。這競爭也太激烈,周圍都是這些廠區的工人,市場完全飽和,劉雪梅的加入,要麼就是引起價格戰,物美價廉來打口碑,可是這樣的惡性競爭,誰也賺不到錢。

她想起了當初在部隊的食堂做的那些麻辣菜,她後來也到處看過,飯館什麼的不是沒有,可是大多數都菜品單一,而且這種開放館的數量極少,還沒有做到普遍的狀態。

應該是很有市場,最重要的她發現,省城這裡也許是因為地域的緣故,她還沒有發現火鍋這種大眾化會很受歡迎的飯店模式出現,這裡的火鍋是一個銅鍋裡面點上木炭,那鍋裡裝上白菜豆腐粉條燒肉,丸子的一種形式的鍋子,和她所說的四川火鍋完全是不一樣的。

當然這裡也沒有四川火鍋一說。估計這麼大的國家應該也有這種特色地域菜餚,可是在省城還沒看到。

省會城市沒有見到的東西基本上這個省以內都不會見到,省城已經能代表一個地區的流行趨勢。

所以江小蕎感覺劉雪梅如果開創先河,估計很容易站住腳跟!說不得還有一個發展的契機,成為好?火鍋店的鼻祖呢,當然她可沒認為自己的火鍋在這裡完全不存在,既然這裡很多的飲食習慣和材料都是和自己那個世界差不多的!那麼應該火鍋也不是完全不可能有,要是沒有,古人大概就太遜了,連個吃都不會。

別的不會,火鍋底料她也算是炒過,自制的還算是個中高手,不能說是可以壟斷味道,可是起碼應付開始的開店需求足夠,以後就需要劉雪梅自己來研發,不是說師傅領進門,修行靠個人,她這師傅也算是仁至義盡。

不由得臉皮厚,咱這是利用一下小小的金手指,她這可是造福於民的。

不對,造福的大概是她們家的那三個小吃貨,當然也要加上她想要發家致富的心思,什麼時候金錢也是必不可少的,既然劉雪梅有這個心思做,那麼她當然為了完成老媽的心願,要赴湯蹈火,嘿嘿,沒那麼誇張。

於是江小蕎的集訓之下,劉雪梅的火鍋店開業了,劉雪梅起碼掌握了火鍋底料的精髓,其他的發揮就是劉雪梅的本事。

劉雪梅火鍋店正在裝修中,而三個吃貨江小麥,江小米和江小谷早就在家裡試吃了火鍋之後,恨不得天天吃,也讓劉雪梅喜滋滋的,這證明一點,這個火鍋事業大有錢途啊。

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