首頁/快穿:打臉白眼狼後我暴富了【完結】/第335頁 食用鹼陳家沒有(2)
快穿:打臉白眼狼後我暴富了【完結】_第335頁 食用鹼陳家沒有(2)

轉頭看向孫思秋,委委屈屈:“媽媽,我餓了...”

“那就餓著!”孫思秋氣結,剛讓吃不吃!

“哇哇哇!”陳子白還沒剛消停下來又被這句話說哭了。

孫思秋翻了個白眼,也不管他,徑直回屋了。

滷大腸需要先準備好做囟水的藥材,花椒一百克,八角三十克,草果十克,甘草五克,沙姜二十克,砂仁五克,丁香、小茴香各十五克,黑胡椒二十克紅蔻二克,玉果五克,蔥、姜、大蒜各二十克,陳家有的就用,沒有的劉昭空間裡也不缺。

將蔥、大蒜,姜放入油鍋爆香後和其它材料放入裝滿水的瓦鍋內,燒開三十分鐘,加入炒好的焦糖,再放入三湯匙鹽和大約二百克左右的生抽攪勻。

大腸之前是清洗乾淨了,但還是要用鹽和酒再進行醃製。

靜醃十分鐘左右再用清水沖洗乾淨,放入開水裡,用小火煮二三分鐘撈起過冷水,把它放進燒開的滷水裡,小火煮五分鐘,關火再浸半小時。

差不多了之後撈起來切段。

陳悅可在旁邊聞的直咽口水。

“奶奶~”陳悅可睜著溼漉漉的大眼睛望著劉昭,眼中渴望的意思很明顯。

劉昭做的少,只做了一斤,去廚房拿了個小碗,給小姑娘撥了一些。

“呼呼~”陳悅可不小心咬到了舌頭,“好好吃啊奶奶~”

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