廚房裡,四個大人一個孩子都盯著鍋,不好熟的洋芋先下,其他菜後下。
“洋芋用油炒一下煮出來更香。”李二孃根據自己的經驗說。
“那明早就炒洋芋。”馬三面一錘定音,接著說:“做這種燴菜 ,油寬了肯定好吃!”
“你們兩個有什麼建議,都可以提出來。”馬三面問唐大丫和趙娟,俞梅還小,只跟著先學。
“放點花生米,可以嗎?我爹做的五香花生就是水煮的,很好吃。”
“放點,呃,豆腐更抗餓。”
馬三面點頭,若有所思。
在幾個人的矚目之下,李二孃最後放上魚丸子和蔥花。
胡辣湯熟了,李二孃先舀半碗遞給馬三面嘗味道。
“味道不錯。”馬三面輕輕抿了一口,先麻、再辣,混合調料搭配的恰到好處。
香,濃,味奇,用筷子夾一個洋芋丁綿軟中帶著蔥香。
這時候湯也不燙了,馬三面端起一連喝了幾口,笑道:“成了!”
“大家都試試。叫你爹別後院裡瞎忙,來嚐嚐味道。把成文他們都地裡叫回來。”
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