楚陌是剛從法國回來的, 他擅長的就是法式料理和中式料理的結合。
但是就在剛才, 喝到了袁誠的一碗馬賽魚湯,讓楚陌感覺到了深深的威脅。
馬賽魚湯楚陌當然也會做, 但是他向來認為這是一種平民料理,只不過是幾種魚類混在一起做成湯而已, 不夠精緻。
可是就這一碗魚湯, 在袁誠的演繹之下, 讓品嚐著都有一種如夢似幻的感覺, 彷彿親身遊覽過馬賽一般。
楚陌的手緊緊握成了拳頭, 他知道,他是沒有辦法做成這樣的菜品的。
“都是那個老頭子!”楚陌心裡暗恨,就是因為當初黃大廚這個師傅留了一手,才讓他的廚藝好多年還卡在麟級廚師這裡。
我絕對不會輸!楚陌心裡默唸著, 手上的動作卻優雅而快速,絲毫沒有受到影響。
楚陌準備的是一道普羅旺斯燴雞, 他去了幾個雞腿,放進碗裡, 加入了切好的新鮮的西芹還有胡蘿蔔。
然後加入百里香和白葡萄酒, 將雞腿進行醃製。
葉蓁也抽取過白色品質的外國菜譜, 現場倒是沒有看過有人做燴雞的,正好可以看看和她接收的菜譜中有什麼不同。
*
周凌作為紫金飯店的行政主廚,最擅長的就是宴席菜。
紫金飯店最著名的滿漢全席中的幾道最最有名的&a;quot;大菜&a;quot;,都是周凌最拿手的。
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(本文主要以歡樂為主,混世魔王指的是整活不是過強的戰鬥力)
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