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重生之食味天下_第40章 蔥包檜兒(2)

唐老其實心裡也有所懷疑,但是作為一個老師,他覺得這種事情不應該葉蓁這個學生來摻和,於是崩起了一張臉,道:“這件事我會處理好,你就不要管了。你現在最重要的任務是準備國家奧林匹克數學競賽。”

葉蓁無法,自己確實沒有什麼辦法。只得回去,心裡卻是打定了注意——反正離考試也沒有多少天了,別管什麼特權不特權,就安安心心待著刷題。

葉蓁:……事實告訴我們,槍打出頭鳥!做人,還是要低調點!

過了幾天,葉蓁看再也沒有什麼特別情況出現,才終於安下心來,這事兒終於結束了。

*****

事情解決了,葉蓁也終於有心情重拾廚藝了。

上次和沈曉筠他們出去逛街的時候,葉蓁在街邊有看到一個賣&a;quot;蔥包檜兒&a;quot;的老婆婆,葉蓁買了一個吃了,感覺做起來挺有意思的。

什麼是&a;quot;蔥包檜兒&a;quot;呢?

“蔥包檜兒”,是杭城的特色傳統小吃之一。裡面還有一個有趣的小故事。

話說,當年望仙橋畔王二炸“油炸檜”出了名,王二有時炸多了,一下子賣不出去,冷了又軟又韌,味道不佳,更無人買。

王二一方面覺得賣不出去的油炸檜放著太過浪費,另一方面對秦檜的憤恨之心難平,就將冷掉了的油炸檜在熱鍋一烤,把烤熟的油炸檜同蔥段捲入拌著甜麵醬的春餅裡,再用鐵板壓烤,烤到表皮呈金黃色,油炸檜“吱吱”發叫,王二方才解恨,他拿起來一吃,覺蔥香可口,便取名叫“蔥包檜兒”。這之後,&a;quot;蔥包檜兒&a;quot;也出了名,一直流傳至今,成為了杭城著名的小吃。

賣&a;quot;蔥包檜兒&a;quot;的老婆婆在和葉蓁聊天的時候,說其實現在街上很多賣的&a;quot;蔥包檜兒&a;quot;並不是最正宗的,而是經過改良的。在&a;quot;蔥包檜兒&a;quot;的包裹方式和火候的掌握上都略有不同。

今天葉蓁準備試一下老婆婆說的傳統的&a;quot;蔥包檜兒&a;quot;的做法。

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