但等到楊波過來問的時候，李龍就說道：“我們農村人吃魚有自己的做法，不像你們城裡的那種紅燒，也不是那種清燉。

說是燉魚吧，但實際上放了姜、蔥花和花椒以及幹辣椒之後，燉上大半個小時到一個小時，把湯快燉幹了，留的不多，然後撈上來撒上香菜。

這種吃法是農村獨有的，沒有個正式稱呼，但是這麼燉下來，魚的味道特別好。這種狗魚就特別適合這種燉法，像我們這種從小吃魚長大的，吃這種狗魚根本不用嚼也不用挑刺。

夾個狗魚到嘴裡，用力一吸，魚肉就全進嘴裡了，然後魚刺就吐出來了。而且這個狗魚啊，和其他魚還不一樣，特別肥，就這種吃法，其他魚都比不上，沒它香。”

楊波就好奇地說：“有這麼好吃嗎？”

李龍笑笑說：“你要不信的話，我今天把魚撈上來，回家就做，晚上等你下班了，到我家去，做了給你嚐嚐。”

楊波立刻說道：“那一言為定，我也不說到你家去嚐嚐了，你到時候給我盛一盤，我帶回去，晚上沒事兒我弄點酒品一品。”

李龍就笑著說：“何必一個人品呢？你就到我家去，咱倆喝點。我叫你師兄也不是一年兩年了，咱們好像還沒有一起這樣喝過吧？”

楊波想了想說：“嘿，還真是。就咱們倆這樣的，正式場合有過，但那個不算。那行，那晚上我到你那兒去，正好我那還存著別人送的好酒，我給你拎過去。”

二人一言為定，把晚上喝酒的事情約好之後，就分開各自撈魚去了。李龍看到不少人都找著大魚。這些人大部分都是城裡來的，或者鄉里的幹部。本村的人大部分都在搞鯽魚，大板鯽，土鯽魚片子。他整了一桶狗魚之後就沒再弄，提著就上了堤壩。準備回的時候就有人遠遠的喊他。李龍聽著聲音挺熟悉，還是個女人。他扭頭一看，有些意外，竟然是姜至瑜。

姜至瑜穿著西裝，現在衣服上有不少泥點子。她手裡也拿了個小抄網，眼下里面是空的，正快速地從庫底上走過來，上了堤壩，來到李龍面前。

李龍笑著說：“嘿，你好，你好，好久不見了呀。現在是姜鄉長還是姜書記？”

姜至瑜笑笑說：“我現在在老幹局。好久沒見了。這回我是聽我愛人說，你們這裡清淤正好抓魚，我就跟過來了。

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