“那能壓平嗎？”李青俠疑惑，不太相信。
“能。”李龍點頭，“打瓜籽剛從打瓜裡出來還是溼的，這時候壓著它不會碎。等曬乾了再壓就不行，會碎了。就趁著這個溼的功夫壓著最好。”
“嘿，小龍就是聰明！”杜春芳在一邊聽著小兒子侃侃而談，越聽越歡喜，感覺自己的小兒子好像無所不知。
在她的眼裡，李龍是最好的，沒人比得上。
他大哥也不行。
其實這個辦法是後世炒貨廠經常搞的。畢竟這打瓜的黑瓜籽如果收來洗乾淨直接炒，那翹起來的瓜子磕著得不到完整的瓜子仁，會影響口感。
影響了口感，顧客大機率就不會復購。為了解決這一問題，炒貨廠通常就會把瓜籽收來後，泡溼，然後用機器壓平，然後再炒。
所以這就是為什麼頭幾年買到的炒黑瓜籽都是“原形”，平的也有翹的也有，後面就基本上都是平的。
當然，有些廠子會壓，有些廠子不會，這就看喜歡哪種了。
李龍是上一世偶然知道的這個，因為他也偶爾會磕打瓜籽，有些時候會關係農用機器，然後就看到了這種壓瓜籽的機器。
眼下沒有機器，人工壓可能比較費時費力，但到時賣時能評上優待，還是值得的。
八十年代，說實話人工真的就不值錢，能出力氣掙上錢，大家都會幹。
問題在於許多時候就算你想出賣力氣掙錢，沒地方賣去。
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