窯匠用鐵絲製成的劃弓，劃下一塊泥巴，放入蘸有幹沙的木製磚模子，再劃去多餘的泥巴，端到平整好的曬場將磚坯磕出。
磚坯子制好後，整齊地排列在土窯前的空地上。晾曬兩天慢慢變硬之後，便將一塊緊挨著一塊排成一行一行的磚坯，用木拍板將其拍光、拍平，看上去菱角分明即可。
磚坯有八九成幹後，堆積起來自然幹，大約一個多月後就可以裝窯、燒窯了。
磚坯做好後，就開始製作瓦坯。
製作瓦坯的模子是用小木條拼裝成一個小木桶型狀的‘瓦桶子’，窯匠把瓦桶放在一個活動的旋轉臺上，瓦桶上還需套一層略溼的細布。
窯匠在細布上均勻的抹一些草木灰，這樣能使瓦坯與瓦桶自然分離。
一切就緒後，窯匠用劃弓劃上一層厚薄大小都合適的泥巴貼在瓦桶上，把手打溼，一手來回轉動車瓦臺上的瓦桶，一手抹瓦桶上的泥巴，將瓦坯子抹勻，端到曬場將瓦坯子磕出即可。
做好的瓦坯，一頭要稍寬一點，寬的這頭也要稍厚實一點，窄的那頭也略薄一點。等瓦坯幹後就可以上架陰乾裝窯了。
兩人走到後，見趙慧芳和張秀香弓著身子在堆成小山的黃泥堆前，一邊往箢兜裡刨土，一邊往外撿混在黏土裡的草根和樹根。
旁邊還堆著不少從荒地裡挖出來的石頭。
山裡人覺得石頭砌的房屋基腳比磚頭的更加牢固，在修房子的時候，基腳全是用石頭砌成。四棟房子的基腳，這些石頭遠遠不夠，還要去河壩裡撿一些回來。
這年頭的人修房子，大多都是就地取材，很少花錢去買。
石頭是從河壩山裡撿來的，連砌牆、平整院壩、屋子用的砂石也不用花錢買。只需等雨季過後，去河邊豎幾張砂網篩河砂，挑回來拌上黃泥平整院壩屋子。
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主角：周沫沫周硯周沫沫
又名《川味人間》
【年代文、美食、日常、種田】
美食博主周硯，重生1984。開局接盤一家破產川菜館。
在這個物資匱乏的年代，給食客們一點高標準的美味震撼！
蹺腳牛肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、東坡肘子、跳水兔……
炒、煸、燒、蒸、炸、煮、鹵、熏……
川菜百味，一菜一格！
從此，川南小鎮多了一家遠近聞名的小飯店。
食客們圍着小桌吃蹺腳牛肉，年輕人最愛一毛一串缽缽雞，老饕們對着一盆臨江鱔絲流下了口水……
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沒有裝逼打臉，只有美食、悠閑日常。
【一本純粹的美食文，溫馨日常+川渝暴龍！】
【萬訂美食文！值得一試！】
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