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男媽媽做飯可太香了[美食GB]【完結】_第59頁 但是(1)

但是,他最後放入兩根細嫩的青菜。

十分鐘後,蕭棘撈出另一鍋裡的肉桂、八角和花椒,只留下煮過這些調料的水。

油鍋燒沸,蕭棘輕輕放入辮子魚,瞬間響起噼裡啪啦的聲音,他用鍋鏟把魚翻了個面,魚皮在油鍋迅速捲起。

接著他往鍋裡倒入煮過肉桂、八角和花椒的水,同時放入姜、蒜、少許番茄汁和豆豉,蓋上鍋蓋燜煮。

這時,蕭棘又起了一鍋,鍋內沒有倒水也沒有倒油,直接往裡倒入葡萄汁、白糖、醬油、醋和鹽,慢慢熬煮出香味。

【我已經蒙了,分不清有多少口鍋了!】

【我也是,鍋都分不清了,更分不清鍋內的食材!】

【看著就覺得好複雜,但是博主居然還能有條不紊地做菜,這也太厲害了!】

蕭棘拿起兩扇青魚魚肉沾勻蛋漿,再在其表面均勻灑一層面包粉,使粘滿魚肉及花刀縫內。

然後他把兩扇青魚肉放入另一口油鍋中,大火炸開,魚皮迅速收縮呈現出淡黃色,劃過花刀的魚肉一塊塊翻開,彷彿成串的葡萄。

他撈起魚肉放在盤中,順手夾起魚丸湯中那兩根燙熟的青菜,菜刀劃拉兩下,將其切成似葡萄葉及葡萄藤的形狀,放魚肉頂部作為裝飾。

蕭棘用生粉水勾芡,倒入最後起的加入了葡萄汁的鍋中,再往裡加入香油。

他起鍋將熱香四溢的調味汁澆在葡萄狀的魚肉表面。

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