第637章
在大棚出現前,唐人在冬季的蔬菜多以韭菜為主,因為這是一種長年生長的作物。經過幾年的發展,大棚在關中、河北、河南普及後,芹菜,蘿蔔,蓮藕,蔓菁等蔬菜,一年四季都可是吃到!而像柿子,梨,櫻桃,橘子,葡萄等水果,也是可以在冬天吃到的。
尤其是柿子,人們習慣於蘆葦做成吸管吸著吃,叫火晶柿子。梨子也不生吃,都是蒸著吃,或者烤著吃,吃的就是熱甜的這個勁兒。
當然,唐人酷愛各種甜品茶點,長安最流行的一種茶點,就是把乳酪澆在櫻桃上,叫酪櫻桃。
而東西市的零食鋪子,零食種類已經相當可觀:檳榔、大棗、波斯棗、蓮子、荸薺、核桃,菱角、栗子、烏梅、榧子、黑棗等應有盡有。
最多的是餅鋪,有蒸餅、煎餅、胡餅、曼頭餅、薄夜餅、喘餅、丸餅、燒餅、湯餅、煮餅、索餅、鳴牙餅、渾沌餅、夾餅、水溲餅、截餅、糖脆餅、二儀餅、石敖餅等等等等,足足有多達幾十種之多!
眺望長安城,李承乾便會想起一首詩:終南陰嶺秀,積雪浮雲端。林表明霽色,城中增暮寒。
冬天,取暖是必要的,除了燒暖器、暖爐外,貴族們為了追求美感,還會弄一個造型其他的手爐,就比如長孫衝手裡的這個玄武爐。
銅爐手獸爐,都是貴族們的專利。家境一般的百姓,買不起銅暖爐,又需要生火取暖,便在自己家的屋子裡挖一個深坑,在坑裡推滿木柴,摻著松脂之類易燃物點火取暖,稱之為地爐。
地爐雖然不比銅手爐精緻,但辛苦了一天的百姓圍在地爐邊,看著滋滋竄出的紅紅火苗照亮了滿屋,淡淡的煙霧絲在屋頂的上空嫋嫋升起,也算是可以喘一口舒服的氣。
而暖器和鐵爐推廣後,鐵爐子的銷量要遠遠超過暖器,不為別的,就因為它足夠的便宜。鐵匠鋪爐子的價格,都是朝廷定的,誰敢坐地起價,就等著吃牢飯,打板子吧!
貴族們會身著比較華貴的有狐裘、貂裘、豹裘、兔裘等,一般士人和百姓中富有者則多穿羊裘、犬裘,至於窮人能一件厚實的棉絮衣服御寒就算是很不錯的。
武侯衛、金吾衛及宮廷守衛要成天的守衛、巡邏,這麼冷的天,的確不好受,每年的冬季都有禦寒不利的將士得了傷寒而亡的。而今年,李承乾把在漠北繳獲的羊全宰了,取了羊皮,又在漠南漠北採購了一批羊皮,讓寧夫人、遂安夫人的作坊,趕製了統一樣式的裘衣,不僅能護住全身和胳膊,後面還帶著帽子。
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(注意:輔助李家,不喜勿進)
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