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金玉滿堂【完結+番外】_第130頁 望月樓沒了周掌柜不頂事兒(1)

望月樓沒了周掌櫃不頂事兒,王大富也神神秘秘地讓人買回了一樣東西。

三家店三足鼎立,眼看著就要打起擂臺。

第47章

食為天這邊, 月底顧茵召開了一個員工總結大會。

前堂現在是王氏在管,後廚則是周掌櫃在管,兩邊的管理人當然要發表一下各自的看法和心得。

王氏並沒什麼好說的, 前堂連她在內一共四人。許氏和她雖然平時吵吵鬧鬧, 拌嘴不斷,但是上工的時候都不搞么蛾子, 丁是丁卯是卯。田氏母女更是老實人,上工比王氏自己還積極, 半點兒不帶偷懶, 生怕一不注意就沒了這份好工作。

而周掌櫃不愧是顧茵早就看中的管理人才, 他說起話來很是一針見血, 當即就道:“我們後廚除我和東家外,另還有八個人。小徐和他兩個小徒弟肯定是要打長工的, 另外有些人……具體是誰我就不多說了,反正本就是短期幫工,真要不想做, 就別做,沒得在背後做些小動作。”

近來含香樓和望月樓都正經歷著大換血, 正是缺人手的時候。這兩家也損, 不約而同把主意打到了食為天。

周掌櫃他們沒有妄想, 先來挖角徐廚子和他兩個小徒弟。

他們仨雖然是後來的, 但論忠心程度毋庸置疑, 轉頭就把訊息告訴了周掌櫃。

當然論親疏, 徐廚子肯定該給顧茵說。但早在他們來的時候, 顧茵就同他們說過店裡的規劃佈置,讓員工們有事找自己的頭兒,輕易不要越級報告。

周掌櫃在寒山鎮這些年也不是白待的, 當下就出去打聽,很快就知道了自家店裡哪些人是被那兩家接觸過的。

再觀察一下這幾人日常的工作狀態,自然也就知道哪些是沒應下去別家的,哪些是已經心思活絡的。

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