這個酒樓完全是按照岑老這麼多年積累下來的經驗設計的。
整個兒三樓被樓梯分為一左一右兩個大套間，專門用來接待達官貴人。
二樓便是正常的雅間，一樓是大廳。
這些倒也罷了，最重要的是，岑老特別重視後廚。
灶間在後院，不但十分高大寬敞乾淨，而且灶口留的特別多，幾乎可以同時容納十幾個人一起在灶間忙活。
每個灶口旁邊都準備好了小桌子和全套調料。
這樣就能確保做菜的人，無論用哪個灶臺，隨手可及的東西都是齊備的。
萬一有什麼臨時需要，隨手切個菜什麼的也特別方便。
之前看酒樓的三層樓的時候葉大嫂還沒說什麼，此時看到灶間的設計反倒是讚不絕口。
“老爺子，這灶間的細節簡直絕了。
“也就只有您這樣自己上手做過菜是，才知道什麼地方會用著不舒服。”
等到整個兒酒樓看完，葉大嫂再次迷惑了。
岑老不是說這是送給自己，祝賀自己在廚藝比試奪得第三名的獎品。
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