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大唐最佳女婿_第一百一十三章 燒烤、吉他、桃花兒酒(2)

“原來如此,要不這樣劉管家分給我們半個,反正陳先生也吃不完。”

“這...”

“沒事,你到時候就說我拿走了。”

劉管家知道姑爺現在身份地位不一般,所以也不敢怠慢。

不一會兒,他自己割出小半羊肉給李哲,然後讓小結巴拿走。

他們悄悄溜回去,回去拿細鹽進行醃製。

哪怕醃製三四個小時亦足夠,這樣肉質浸入鹽水佐料,烤制起來肉質才會鮮美。

特別鐵籤最好,不會吸收羊肉汁液,那樣還能保持原汁原味。

一番調變佐料,醃製好之後放入水缸中,在太陽下暴曬,讓鹽水滲入肉裡。

傍晚時分!

李哲開始點燃火爐,一點點塞入柴火。

他把羊肉一點點切成小丁塊,讓幾人使用竹籤穿起來。

然後小結巴把胡椒粉,辣椒粉拿過來。

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