第2313章
“國公爺這手藝,便是不當差,開個烤魚烤肉的酒樓,那也必是日進斗金,門庭若市。這滋味,真是絕了。”陳式一大讚道。
汪鋐笑道:“陳兄弟,這是什麼話?國公爺放著大事不做,倒去開酒樓?今日你我兄弟有口福,吃到這美味。那是修來的福氣。只此一回,以後恐怕再也沒這口福了。”
陳式一笑道:“吃這一頓美味,教我減三天壽命我也願意。”
張延齡見他們吃的高興,也知道他們是拍馬屁,但是心裡還是開心的。笑道:“瞧你那出息,這東西又不是難得之物,想吃也常有,還需要拿壽命來換麼?”
陳式一大笑,咬的一尾紅蝦滋滋冒油,咯吱咯吱亂響。
張隱吃了一條烤魚,讚道:“公爺,咱們大明酒樓怎沒有這種烹製之法?這滋味鮮美的很,我在京城卻還沒吃過。”
張延齡將一串熟了的蝦串遞給凱瑟琳,凱瑟琳道謝接過,秀氣的咬了一口閉目品味,臉上露出滿足的神色。
張延齡看著她的神情,滿意的笑了笑,轉頭對張隱說道:“我大明自然有燒烤,只是少罷了。尋常人可吃不起。倒不是魚蝦肉有多麼值錢,值錢的是這佐料。孜然粉原產自西域和波斯一帶,我大明也有種植,不過產量低的要命。或許是水土氣候之故,滋味和產量都差強人意。所以,我中原之地從海外進口的香料之中,孜然便是其中主要的調味香料之一。這東西在波斯和西域之地其實不太值錢,但運到我們中原之地,那便價格翻了十倍。一般人家是吃不起的。燒烤跟別提了,你瞧我一串魚蝦上灑了多少?那要是在大明,這麼灑起來,一串烤魚不得賣一兩銀子?酒樓裡即便有這道菜,你吃得起麼?”
張隱恍然道:“原來如此。咱們打通商道之後,這些東西大批次運到我大明,價格自然便不會太高了。以後,我大明百姓或許便可有這樣的口福了。”
張延齡點頭道:“說的很是。商品的流通,互通有無是何等的重要。說起來,其實孜然這種東西幾百年前便有西域胡商運到我中原售賣了。那時候還是李唐之時。我讀過一本書,是個番人所著,他遠渡重洋來到唐朝國度,寫了一本遊記,上面便記載了唐朝進口孜然的情形。在他書裡說,在南方港口,孜然一船一船的運進來,供應唐朝全國百姓作為調料。價格不菲,但是卻趨之若鶩。還說有藥店拿他做藥,治陰寒之症。你瞧,在唐朝,我中原百姓便已經能吃到這種調味的香料了。可惜,我大明海禁百年,搞到連吃孜然烤魚烤肉都吃不起了,這便是貿易不暢的後果。閉關鎖國,是要和世界脫節的。小到香料,大到科技,都是要落後的。”
眾將紛紛點頭。國公爺所言極是。幾百年前能吃到的東西,現如今卻吃不起。幾百年前航運通暢,現如今卻需要打通商道,付出巨大代價。這可真是說不通的事情。
“公爵大人,你說的那本書,是不是一個叫馬可波羅的泰西國人所寫的?”凱瑟琳笑問道。
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