第16章
因晚上何汀和伊士堯兩人都受邀去韓道濟那兒的酒局,故何母要家中廚子備了幾道溫補護胃的湯菜給姐弟倆吃。
何汀剛落座,就切換成一貫的溫柔體貼好女兒面孔,笑說母親準備得周到,昨晚自己也喝過蜜餞金橙子茶,說完朝伊士堯微微點頭。
伊士堯會錯意,說自己也喝了。何母詫異地問他又是何時喝的。
他突然明白汀大姐的意思,但再往回繞已經來不及,才撒謊說偶遇大姐煮茶,嘴饞喝了一杯。
何母倒很慈祥,說姐弟二人關係近自然是好事。又問何汀蜜餞金橙子茶可是往日的做法,用香橙拿蜜漬透了,再加上普洱煮制而成。
何汀回到,沒有現成的蜜漬香橙,是拿槐花蜜和金錢桔加上羅漢果等幾味清涼香料,茶底是用頂好的焦茶(紅茶)煮制的。
何母對焦茶感到陌生,何汀又忙解釋到焦茶產自延平府南平縣下武夷山附近,是當地茶農將新鮮茶葉放至失水,再反覆揉捻,窖藏至出果味,再焙乾的一種茶葉。
說話就讓夫人屋中的婢女去膳房煮了來,等茶的當間,何汀又說這茶久煮之後,氣味異常甜香,喝下去竟有和中開胃的功效。
何母來了興致,急等婢女把茶取來,要親自嘗過。
伊士堯經過一整晚的休息,又錯過了早飯。這時正是食慾旺盛的時間。一動不動地盯著桌上一道奶白的湯,何母一心只在焦茶上,忽略自己兒子的行為;還是汀大姐心細,在旁邊問伊士堯睡了一早上,是不是餓了。
“啊,看我這心,貴兒,你先用飯,我等茶來後隨你一起用。”何母忙不迭地安排下人給他盛飯菜,伊士堯急得一把拿過婢女手中的碗筷,自己盛了一碗先喝。
入口就嚐出來這是一道清燉鯽魚,但味道比幾百年後嚐到的那種,要鮮甜百倍,而且每一口都能品出不一樣的滋味,先是奶白色湯的潤,再是魚肉的甜,一陣回味過後又能品到胡椒的香辛和黃酒的味道。
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……
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什麼天師?這是他的小嬌娘。