“當然。”
宋喜的眼神忍不住放空些許。
這是她母親最拿手的面。
母親很少下廚,在宋喜的記憶中,她幾乎十指不沾陽春水。
但她唯一會做的,做的也能入口的,就是這刀削蝴蝶面。
其實也不是什麼特別有名的麵食,只是刀削麵削成了面片,如同蝴蝶翅膀而已。
宋喜還記得當初母親給她做這道面的時候,笑著說過的話。
“媽不會做飯,能做熟就不錯了,這道面,是你外婆怕媽餓死,逼著學會的。”
“正兒八經的刀削麵,媽可做不出來,能片成這樣,也是巧合。”
還不就是笨,又懶,圖省事,才做成蝴蝶面的。
宋喜笑了笑,將面撈出來。
面要放在冷水裡泡一下,才會更勁道。
“走吧。”
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