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風吹過夏天【完結】_第68頁 林仰星他們趕巧(1)

林仰星他們趕巧,到的時候正好趕上糯米出鍋,繫著圍裙的女人端著一木桶的糯米,一邊吆喝著“讓一讓、讓一讓!”,一邊往石缸這邊來。

區別於年糕,這桶糯米上還鋪著一層的深綠色草團,那女人的腳步很快,動作也利索,白嫩的糯米被倒扣在石缸內,米香四溢。

林仰星被蕭遲帶著往人群裡擠,摩肩接踵之中,慢慢擠到了人群的最前排,蕭遲站在她身後,用手臂幫她隔出了一段安全距離。

拿著木錘的男人開始了動作,他輕呵一聲,將木錘從地上拿了起來,在糯米糰中打下了第一錘,木錘在米堆中砸出一個深坑,接著再碾了兩下,木錘拿起的時候站在一旁的女人就會用蘸了水的手去翻動滾燙的米團,將沒有打過的那一面翻過來。

如此反覆。

“淮寧那邊也有,但是沒有那個綠色的草團。”

林仰星指著石缸中漸漸析出的綠色汁液,十分好奇。

“算是北寧的一種特色吧,現在讓你見識到了,不過現在這樣純手工手搗的已經很少了,我小時候那會兒,冬天去村子裡看人家打白年糕,春天就像這樣,一年四季下來能順不少東西回來,現在只有這一家還在堅持手搗,混口吃的都越來越難,能多看一眼是一眼咯。”

林仰星沒有問為什麼,不只是手搗的麻餈,很多東西都在無人注意的角落慢慢遺失,工業與科技在不斷發展,現在想要做出這樣的傳統小吃完全可以機械代工,產量大又方便,很少有年輕人願意這樣折騰。

可父輩也在漸漸老去。

直到再也沒有人願意拿起那把木錘的時候,純手搗的傳統小吃就會和木錘一起,被時間遺忘,直至腐爛衰敗。

林仰星突然覺得時間真是一個殘酷的東西。

歲月催人老,沒有什麼東西永存。

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