秦雅看這些紅薯真的是越看越親,後面幾個月的口糧可都要靠它們了。
因此秦雅率領眾人浩浩蕩蕩的把紅薯挑去了河邊清洗乾淨,再拿回來倒在院子裡頭晾著。
為了避免太多不容易放,秦雅打算分為四種做法。
第一種,就是把皮颳了,挑出一部分放在大鍋裡頭蒸熟,然後用東西搗碎,全部搓成大小合適的丸子入了油鍋一炸,以二十一世紀過年時吃的油糕做法,炸出來金黃綿軟,表皮酥脆內裡卻綿軟彈牙;
加上紅薯本身自帶甜味,既好吃飽腹感又強,幾乎一齣鍋就被眾人搶著吃了不少。
第二種,則是把紅薯剝皮曬乾後,碾磨成白細的粉狀,俗稱紅薯粉,用來熬粥吃,維持每天的飯食;
第三種,把紅薯曬成紅薯幹,平常可以給這些孩子們做零食吃;
最後一種,秦雅別出心裁,用野菜和紅薯一起,蒸製成紅薯糕,出鍋後放涼切成條狀,可以伴著粥當做冷盤吃。
做完了這些,秦雅便把去那些有白嶗山地的人家裡頭談收購的事情交給了李承顧。
李承顧畢竟是村子裡的人,也是當兵回來了,眾人不敢跟他耍心眼,這種事情由他出面最好。
兩個人私底下談妥後,秦雅把今天典當來的十五兩銀子全部給了李承顧。
“這些銀子,你儘量能多買一些最好,白嶗山這個地方別人不稀罕,我可稀罕的緊。”
李承顧愛極了她這些耍聰明的樣子,溫柔的撫著她的臉頰,輕笑道:“好,等著我帶地契回來給你吧。”、
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