而且如果是張濤那個叛徒師兄要是昨天晚上就跟著他的話,算起來應該是一隻到現在還沒有吃什麼東西,肯定已經是餓得飢腸咕嚕了,估計很可能周警官的山鼠還沒有拿過來,這邊張濤的那個叛徒師兄就會自己冒出來了。
肉烤的時間很長,慢工出細活在廚藝中有時候也很試用,就像這個豬腿,各種作料的使用,是和火候息息相關的,火候到了才能上,過了也不行,而且不止三遍五遍,而是十幾遍的來,讓作料的味道深入肉的最內層,而且還不能讓肉變老,這可要考驗手法了。
香味越來越濃郁,一個豬大腿最起碼得有三十多斤,烤完後,多餘的油脂全部烤了出去,分量最少減輕了五斤以上,但是依舊得有二十七八斤左右,這要是普通人,胳膊都累斷了也不一定能堅持這麼久。
烤肉已經到了最後的階段,也是烤肉的最關鍵時候,肉的翻動必須要勤,幾乎幾秒鐘就要翻動一次,估計在沒有任何裝置輔助的情況下,這也就是李一飛能玩的轉了。
香味濃郁到了極致,所有人都在盯著李一飛手中的那塊豬大腿,連匆匆忙忙趕回來的李小鵬也不例外,他這麼匆忙的趕回來,就是想趕上這時候,就算是不吃,單單嗅這味道也是一種享受啊!
“李少,還沒有好嗎?”張濤實在是快忍不住了,這就像是一個絕色美女在一個男人面前擺出各種撩人的姿勢,就是不讓你動,看的到嗅得到,就是吃不到。
李一飛臉上的笑容非常的燦爛,“快了快了,彆著急,對待美食要有耐心,享受美食逐漸形成的每一個過程,這才是真正的享受!”
“可我只想要烤肉!”張濤狠狠的嚥下一口口水,彷彿那是李一飛手中的烤肉。
李一飛耳朵微微一動,將最後一道作料撒上,碳火中澆下不少高度白酒,瞬間火焰衝起,將烤肉包圍,肉香中還帶著濃郁的酒味醇香,味道瞬間在空氣中飄出,隨著微風飄向了山林中。
“好了!”
李一飛這兩個字剛剛說完,一幫人呼的全部圍了過來,讓他們嗅著那誘人至極的香味半個多小時了,這時候人人都是吃貨,盯著李一飛手中的豬大腿,眼睛都快冒藍光了。
這可是有二十七八斤肉,按說怎麼也夠五六個大老爺們兒吃了,但是現在他們覺得,一個人就可以幹掉這豬大腿,撐死都願意。
如果是猛的出現這個美食,恐怕除了張濤外,在場的每一個人都不會有這種想法,但是嗅著那個味道半個小時,加上這誘惑,結果就不同了。
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