我在原始社會風生水起_第1254章 把黃豆放入蒸鍋中進行蒸制(1)
第1254章
把黃豆放入蒸鍋中進行蒸制，現在他們已經做出來五個大鐵鍋，這五個大鐵鍋全都用上了，每天日夜不停地熬製，一鍋大概需要一夜的時間。
製作醬油的曲是之前做酒時用的那種，把曲和帶著餘溫的豆子伴在一起，然後再把豆子烘乾，再烘乾時要注意溫度，這個就比較麻煩了，需要不停地翻動，用手去感受溫度。最後才把這些豆子放入缸中加入鹽水，放在外面進行晾曬。
製作醬油是比較費黃豆的，整個過程差不多10：1的比例，所以吳浩今年並不打算做太多。
雖然他們今年的黃豆也不少，除了種地外，其他的山也有不少的野生黃豆，可是現在的主食還沒有解決，並不能讓他們浪費太多。
尤其是他們還需要製作一些豆油。雖然葷油很多，現在他們靠出油後都裝在了小罈子裡，然後放到山洞中，吃完一罈子再去取，十分的方便。
但是豆油的香味卻是與眾不同的。尤其是冬天，不會因為天冷而凝固。
而且以後生活會越來越好，吳浩也會想著給大家多改善一些。
多做一些好吃的。
吳浩也就同意了拿一個山上收成的黃豆來做醬油和大醬。其他的，主要還是做豆油。
還有一部分會用來做豆腐或豆芽。
這些東西製作起來很方便，冬季的時候可以製作出來食用。可以當個菜來吃。
現在他們有了條件，總不能還是一直吃肉乾吧。
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