大米飯比烤肉烤魚更好吃嗎？洛寧真不敢說這個話。
如果說，讓她說說大米飯有什麼特色？是什麼味道？洛寧覺得，很難評判，但大米飯最大的特色，就是沒有特色。
米飯也好，稀粥也好，加肉沫也成，加蔬菜也成，古往今來，每逢說起什麼美味佳餚，大米只是一個配角，就像一個默默無聞的農民，低頭默默地耕種著土地，為人類提供裹腹的糧食，但如果說起誰誰誰的功績，農民是絕對沒有榜上無名的。
但大魚大肉，山珍海味都有吃膩的時候，大米卻永遠不會，就像洛寧，天天讓她吃烤肉烤魚，早已吃膩了，但自小吃著白米飯長大，卻從來沒有哪一天說吃膩了，不想吃米飯的。
或者某天不想吃米飯，不還是吃肉沫粥或者米粉麼？反正都是大米為原料。
洛寧想到這裡，嘴角的笑意便柔和了幾分，對身邊幾個問話的族人溫和地說：“這個大米可以做的東西很多，它沒什麼味道，但它不管是配著肉吃還是配著魚吃，即使是配著野菜吃，都各有風味，很好吃的。”
眾人聞言更是興奮，跟著他們去膳堂的人又多了幾成。
洛寧與黎阿母等人回到膳堂，就忙開了。
一揹簍的大米，至多隻有三四十斤，如果一個人吃，當然是可以吃一段時間的，但一個部落，就有點不夠看了。
算了，只是打算讓他們嚐嚐味道，然後知道這個東西好吃耐飢，然後努力種田，到冬天就可以收成一批了。
洛寧讓人用這些米淘洗乾淨，然後用三個大陶鍋分別煮大米飯，淘米飯和肉沫粥。
米飯很容易煮，眾人還以為它會像小麥這般麻煩，誰知只是簡單的淘洗乾淨，然後加水放鍋裡就可以了，區別在於，大米飯的水較少，而淘米飯則先把米泡上兩小時，然後大鍋加水，鍋里加一個竹片編成的無孔蒸籠，大火煮飯，待米飯煮好，把整個蒸籠提起來，底下便是白色濃稠的米湯。
至少肉沫粥，這個大概是最簡單的，米少水多，待粥差不多好的時候，把早已切好加了鹽的肉沫倒下，用筷子攪散就可以了。
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