畢竟他只是一個才只有四歲的孩子,四歲的孩子,天真、稚嫩、純潔、不諳世事,不是很正常的嗎?
誰又能夠料到,會有陸子鳴這樣一個妖孽呢?
陸子鳴走後,林雪兒就繼續收拾起了東西來。
因為先前已經說過要怎麼做魚了,所以林雪兒估摸著時間也不算早了,就開始處理起魚來。
她昨天和子歡回得已經很遲了,回來後,家中又發生了那麼多的事情,後來又給陸崢彥處理傷口,所以林雪兒也沒有時間去處理買回來的鮮魚和鮮肉,她只能用袋子封好,放在冷水裡鎮著,保持相對鮮嫩的口感。
這會兒將魚給取出來之後,她先是刮乾淨上頭的魚鱗,然後又將魚頭給砍了下來,跟著,將魚的骨頭取出來砍成適中的幾截小段放在一旁用薑片和蒜片給醃上。
隨後,又把一邊的魚肉給砍成適中的小塊,同樣用調料和薑片醃好。
跟著,她拿了個盆來,放上薑片和蔥,倒入水泡著,放在邊上備用。
最後,她取了另外半邊的魚去骨、去皮去紅肉留白肉,切片,開始剁魚肉。
做魚丸要先將魚肉給剁得碎碎的糊狀,再來攪拌再來捏,而且剁魚丸的力道也有一定的技巧性,所以林雪兒開始剁魚肉之後便全神貫注了起來。
等她將魚肉剁好之後,將肉給放到盆裡,分次加入蔥姜水開始順時針方向攪拌,等攪到粘稠嫩滑的程度後,她這才開始捏魚丸。
將捏好的魚丸放在一旁的清水盆裡,看著魚丸一個個的浮在水面上,林雪兒的臉上不由得浮現出淡淡的笑意。
等將魚丸做好,已經是大半個下午過去了。
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